AOP Jurançon 2019 Les Cigognes de Jolys 37,5 Cl

Riesling D'Alsace Bio " Cœur de Cru "

Le Riesling du domaine Bléger est labouré depuis toujours de façon traditionnelle, sa vendange est faite manuellement et respecte le règlement de l'agriculture Biologique.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts et brillants. Au nez, il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances fruitées (citron, pamplemousse, citronnelle…) parfois florales (fleurs blanches, tilleul…) et aussi minérales (silex, pierre à fusil…) qui en font un excellent vin de garde. En bouche, il se caractérise par une grande fraîcheur et une puissance remarquable, laissant une belle acidité et une belle ampleur en bouche.

Plongez dans l'expérience inégalée du Château La Grave Saint Croix du Mont 2019, un vin blanc d'exception issu de 25 hectares de vignobles familiaux. Arborant une robe dorée captivante, ce millésime incarne la quintessence du terroir bordelais. Les arômes exotiques, dominés par des notes d'ananas, éveillent les sens dès le premier contact. En bouche, l'harmonie entre subtile acidité et fruité offre une symphonie gustative complexe et irrésistible. La finale persistante enchante le palais, invitant à chaque gorgée à explorer ses nuances subtiles. Il s'associe magnifiquement à des mets fins tels que le foie gras, les viandes blanches, les poissons en sauce et les desserts sucrés. Célébrez chaque instant avec ce vin d'exception, éveillant une symphonie de saveurs dans une harmonie parfaite.

Le Coteaux de L'Aubance "Le Pavé", un vin blanc moelleux d'exception élaboré avec soin à partir de raisins 100% Chenin récoltés à la main. Sa robe jaune cristalline enchante les yeux, tandis que ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits blancs invitent à une expérience gustative raffinée. En bouche, son attaque douce et équilibrée révèle une légère pointe de minéralité, complétée par une douceur gourmande et une subtile touche de miel. Parfait à l'apéritif, en accompagnement de foie gras ou de fromages de caractère, ce vin reflète la typicité de la région grâce à son terroir argilo-schisteux.

Le Gewurztraminer du domaine Bléger est labouré depuis toujours de façon traditionnelle, sa vendange est faite manuellement et respecte le règlement de l'agriculture Biologique.

Il est le vin le plus célèbre d'Alsace et présente une robe intense avec une couleur jaune or. Au nez, il est puissant et séducteur. Il offre un bouquet puissant, qui révèle une explosion de fruits exotiques ( fruits de la passion, ananas, litchis, mangues…), de fleurs (en particulier la rose), d'agrumes ou encore d'épices. Ce vin blanc est corsé, exubérant et parfois légèrement moelleux.