
Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.
Une délicieuse terrine au goût sucré-salé, aromatisée à la rhubarbe.
La rhubarbe est aujourd'hui l'un des légumes du terroir des Flandres. L'acidité de la rhubarbe s'accorde parfaitement au fondant de la viande de porc.
Une saveur originale et surprenante en bouche, qui ravira vos papilles !