Fondée par Yvonne et Raymond Audebert en 1946, la Maison d'Armorine perpétue le savoir-faire traditionnel des confiseries bretonnes et parmi elles, la célèbre "Niniche", un nom choisi pour sa simplicité à être retenu par les enfants. Une sucette primée "Meilleur bonbon de France", avec des choix de parfums allant du caramel au beurre salé aux fruits.
Les Niniches font partie du "patrimoine culinaire de France".
Outre les niniches, la maison d'Armorine est également reconnue pour son excellent Salidou, le caramel au beurre salé que la fabrique propose sous différentes formes : Crème de Salidou, Eclats pour la pâtisserie, le coulis et bien sûr les bonbons !