Une délicieuse confiture de cassis traditionnelle, préparée par notre producteur à Allinges, en Savoie.
Le cassis est une petite baie, violet très foncé, presque noir qui pousse en grappes sur un arbrisseau, le groseillier noir. Très riche en fibres, minéraux et vitamine C. La saveur légèrement acidulée du cassis est mis en valeur par notre producteur dans cette recette artisanale, avec des fruits qui proviennent de son verger, pour une confiture au goût authentique.
100% français
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100% artisanal
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_2.jpg "La Conserverie Les Bosses")
La Conserverie artisanale Les Bosses est située à Noyer entre le lac et les montagnes.
La conserverie fabrique, toujours avec un savoir-faire artisanal, plus de 60 références. Fortement attachés à sa région, elle privilégie les fruits en provenance de Savoie.
La conserverie porte une grande attention à la qualité des ingrédients qui entrent dans la composition de ses produits. Chaque recette est adaptée en fonction du fruit afin d’en restituer tout le parfum.
Aucun colorant, ni conservateur est utilisé.
Une alliance parfaite entre la technique d’aujourd’hui et le savoir-faire d’autrefois.
Une marmite spéciale a été créée afin de permettre une cuisson au bain marie et de répartir parfaitement la chaleur sur l’ensemble des préparations.
Une délicieuse confiture de cassis traditionnelle, préparée par notre producteur à Allinges, en Savoie.
Le cassis est une petite baie, violet très foncé, presque noir qui pousse en grappes sur un arbrisseau, le groseillier noir. Très riche en fibres, minéraux et vitamine C. La saveur légèrement acidulée du cassis est mis en valeur par notre producteur dans cette recette artisanale, avec des fruits qui proviennent de son verger, pour une confiture au goût authentique.
Une recette artisanale de notre producteur à Longes, dans le Rhône.
Un confit fin et délicat réalisé avec des pétales de roses et de l'eau, cuits longuement dans une bassine de cuivre. Une saveur délicatement parfumée et un goût exquis, il se savoure longuement pour en saisir toutes les nuances. Un moment raffiné et gourmand.
Une confiture artisanale au goût exceptionnel élaborée par notre producteur à Longes, dans le Rhône.
Une confiture de Poires aux éclats de châtaignes d'Ardèche confites qui vous surprendra à chaque cuillère ! Les fruits sont macérés au sucre et cuits en bassine de cuivre pour préserver leur saveur et leur couleur.
Un Miel de Montagne artisanal récolté par notre producteur en Savoie et Haute-Savoie.
Le miel de montagne de Savoie est apprécié pour ses saveurs fruitées et florales. Les abeilles butinent une flore variée en pollen et nectar, ce qui donne au miel ce goût unique. Invitez l'authenticité à votre table et découvrez un produit régional fait maison.
Une recette artisanale de notre producteur à Longes, dans le Rhône.
Une confiture exceptionnelle de fraises de l'Isère (variété darselect) qui ont été cuites délicatement afin de conserver les morceaux entiers et de préserver la saveur authentique et la couleur du fruit. Les fruits sont macérés au sucre et cuits en bassine de cuivre sans ajout de conservateur, arôme ou colorant.
