Confiture de Lait - Noisette Beurre Salé

    Produits Bretons artisanaux : Spécialités de Bretagne

    Une recette traditionnelle et artisanale élaborée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.

    On peut imaginer que cette spécialité fut inventée pour conserver le lait. La confiture de lait est une pâte onctueuse et caramélisée que l'on obtient en faisant cuire du sucre avec du lait.

    Notre producteur a revisité cette recette ancestrale en y ajoutant de la pâte de noisettes pour lui donner une saveur légèrement pralinée et un petit goût de beurre salé, ce qui la rend vraiment unique !

    2,95 €

    De quoi s'agit-il ?

    100% Français
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    Français
    100% artisanal
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    Artisanal
    Livraison offerte dès 75€
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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

     Excellente dans un yaourt ou incorporée dans un dessert.

    Les ingrédients

    Lait entier (68%), sucre de canne, sirop de glucose, beurre (5%) (crème de lait pasteurisée, ferments lactiques, sel dont 2% de fleur de sel de Guérande), pâte de noisettes (3%), correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium.

    Lait : origine France