Mini Craquelins de Saint Malo
Ces petits craquelins sont idéals pour vos toasts apéritif !
A garnir avec la crème d'andouille ou des rillettes de maquereaux par exemple pour faire de votre apéro une vraie spécialité régionale !
Les minis craquelins de Saint Malo sont une véritable spécialité bretonne. Ces petits pains soufflés originaux sont réalisés selon la recette traditionnelle des craquelins.
Pour les rendre encore plus craquants, vous pouvez les passer 1 à 2 minutes au four traditionnel avant de les garnir. Et pour éviter qu'ils se ramollissent, il est conseillé de les garnir au maximum 30 minutes avant leur dégustation.
La boite de craquelins pour toast contient une 30ène de craquelin.
Boite de 40 g
Ingrédients : farine de froment (gluten), oeufs, malt d'orge, lait écrémé en poudre, poudres levantes : bicarbonates de sodium et d'ammonium.
Réalisé par "Les Craquelins de Saint Malo" à Saint Malo en Ile et Vilaine
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Valeurs nutritionnelles pour 100g:
387.3 kcal
Glucides : 71.6g dont 1.6g sucres simples
Lipides : 6.1g dont 1.62g acides gras saturés
Protéines : 14g
Fibres : 5g
Sodium 84mg
Fiche technique
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