Les minis craquelins de Saint Malo sont une véritable spécialité bretonne. Ces petits pains soufflés originaux sont réalisés selon la recette traditionnelle des craquelins.
Pour les rendre encore plus craquants, vous pouvez les passer 1 à 2 minutes au four traditionnel avant de les garnir. Et pour éviter qu'ils se ramollissent, il est conseillé de les garnir au maximum 30 minutes avant leur dégustation.
La boite de craquelins pour toast contient une 30ène de craquelin.
Boite de 40 g
Ingrédients : farine de froment (gluten), oeufs, malt d'orge, lait écrémé en poudre, poudres levantes : bicarbonates de sodium et d'ammonium.
Réalisé par "Les Craquelins de Saint Malo" à Saint Malo en Ile et Vilaine