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Délice d'Artichauts et fromage frais 90g

6,16 €

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une recette d'artichauts emblématiques de la Bretagne. Le Camus ou camus de Bretagne est le plus gros des artichauts ! Il est cultivé en Bretagne, il a des feuilles mates de couleur gris-vert en forme d’écailles qui forment une boule volumineuse. Il a un goût raffiné, son cœur est particulièrement fondant. Ici, il est mis en valeur avec la fraîcheur du jus de citron et l'onctuosité du fromage frais. C'est un tartinable de légume unique et original.

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100% français

 

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Secrets de Famille

Une petite conserverie familiale bretonne crée par 2 sœurs finistériennes qui ont réunis leurs talents pour réaliser de délicieuses recettes qui valorisent les saveurs bretonnes.

Les recettes sont élaborées par Sarah, meilleure apprentie de France en 1998 et sa sœur Sandra se charge de faire connaître leurs délicieux plats cuisinés aux épiceries fines, caves et magasins de produits régionaux en Bretagne.

Grâce à leurs produits, les deux sœurs ont remporté plusieurs distinctions :

1998 Meilleur Apprentie de France "Charcutière Traiteur"

2006 Talents de la Création d'Entreprise 1er Prix Région Bretagne

2008 Trophées de la Gastronomie Bretonne "Saveurs à Découvrir" pour leur Porc au Caramel au Beurre Salé

2009 Trophées de Gastronomie Bretonne "Saveurs à Découvrir" pour les Rillettes de Porc Tomates Confites&Sauternes.

2014 Médaille de bronze au salon de l'agriculture pour son pâté de campagne à la fleur de sel

2017 Médaille d'Or au concours Épicure de l'épicerie fine 2017 pour son Délice d'artichauts et fromage frais

 

BREdelicArtiFrom90
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