Soupe de poisson de Roche

Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Sète, en Occitanie.

Dégustez cette délicieuse soupe sétoise primée à plusieurs reprises, une recette historique de notre producteur reconnu pour sa fabrication 100% naturelle et traditionnelle. Elle est riche en poissons (52%) ! Appréciée pour ses qualités gustatives, elle reflète à merveille le terroir sétois. Les fins gourmets ne pourront plus s'en passer !

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Producteur

6,26 €

100%
Français

100%
Artisanal

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Conseils de notre expert en dégustation

Versez le contenu du bocal dans une casserole additionné d'un volume du pot d'eau, puis portez à ébullition. A accompagner de croûtons et de rouille.

Pour 2 à 3 personnes

Le producteur

Azaïs-Polito

Azais Polito est une Conserverie Familiale et Artisanale de plats cuisinés du Languedoc-Roussillon.

Fondée en 1963 par les familles Azais et Polito, elle est située à Sète, premier port de pêche Méditerranéen.

L'entreprise transmet son savoir faire et ses secrets de fabrication de père en fils depuis quatre générations.

« Toute recette a son propre tour de main, ce qui rend à mon sens chaque préparation unique et c’est comme cela qu’une Famille, qu’un Terroir, qu’une Région invente son propre Talent »

Jean Claude POLITO.

Les ingrédients

Poisson de Roche de Méditerranée 52%, Eau, Concentré de tomate, Sel, Oignon, Carotte, Poireau, Huile d'olive vierge extra, Vin blanc, Epices, Plantes aromatiques et Safran. Allergènes : Poissons sans OGM, Non ionisé