kig ha farz breton

Kig Ha Farz - Miam Glou Zick

Découvrez le Kig Ha Farz artisanal.

 

Le goût de nos Régions vous propose de découvrir le Kig Ha Farz traditionnel Breton de Miam Glou Zick. 

Un Kig Ha Farz préparé à la main par Danielle Pailler, traiteur Morbihannaise.

24,50 €
TTC
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Description
Kig Ha Farz de Miam Glou Zick - Poids net 1.2kg  - 2 à 3 personnes. 
Ingrédients : Viande de porc (26%), viande de bœuf (26%), bouillon (eau, os de bœuf, couenne de porc, carottes, oignons, poireaux, sel, thym, laurier, clous de girofle), chou blanc,  carottes, poireaux.
Ingrédients du "Farz Du" : Farine de sarrasin 32%, bouillon 32% (eau, os de boeuf, couenne de porc, carottes, oignons, poireaux, sel, tym, laurier, clous de girofle), crème fraiche, farine de blé 8%, lait demi écrémé, jaune d'oeuf, sel. 
Origine des Viandes : France.
A consommer sous 3 jours après ouverture.
 
 
 
L'entreprise Miam Glou Zick voit le jour en 2014, à l'initiative de Danielle Pailler. Elle a eu l'idée d'adapter la recette familiale du Kig Ha Farz à la mise en conserve. Le Kig Ha Farz est produit à la main, dans le Morbihan au Roc Saint André. Le Kig Ha Farz est un plat typiquement finistérien, qui connait un vif succès.  

Suggestion de préparation : 
Réchauffez les légumes et la viande dans une casserole, démoulez le far noir, coupez le en tranches et réchauffez le au micro onde ou à la poêle. Dégustez le tout agrémenté d'une sauce lipig (échalotes confites au beurre salé) 
Bon appétit ! 
 
Kig Ha Farz
 
 
Informations complémentaires
Miam Glou Zick
BreKighafarz
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