kig ha farz breton

Kig Ha Farz - Miam Glou Zick

24,50 €

Découvrez le Kig Ha Farz artisanal.

Le goût de nos Régions vous propose de découvrir le Kig Ha Farz traditionnel Breton de Miam Glou Zick. 

Un Kig Ha Farz préparé à la main par Danielle Pailler, traiteur Morbihannaise.

 Bientôt disponible
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Description

Kig Ha Farz de Miam Glou Zick - Poids net 1.2kg  - 2 à 3 personnes. 
Ingrédients : Viande de porc (26%), viande de bœuf (26%), bouillon (eau, os de bœuf, couenne de porc, carottes, oignons, poireaux, sel, thym, laurier, clous de girofle), chou blanc,  carottes, poireaux.
Ingrédients du "Farz Du" : Farine de sarrasin 32%, bouillon 32% (eau, os de boeuf, couenne de porc, carottes, oignons, poireaux, sel, tym, laurier, clous de girofle), crème fraiche, farine de blé 8%, lait demi écrémé, jaune d'oeuf, sel. 
Origine des Viandes : France.
A consommer sous 3 jours après ouverture.
 
 
 
L'entreprise Miam Glou Zick voit le jour en 2014, à l'initiative de Danielle Pailler. Elle a eu l'idée d'adapter la recette familiale du Kig Ha Farz à la mise en conserve. Le Kig Ha Farz est produit à la main, dans le Morbihan au Roc Saint André. Le Kig Ha Farz est un plat typiquement finistérien, qui connait un vif succès.  

Suggestion de préparation : 
Réchauffez les légumes et la viande dans une casserole, démoulez le far noir, coupez le en tranches et réchauffez le au micro onde ou à la poêle. Dégustez le tout agrémenté d'une sauce lipig (échalotes confites au beurre salé) 
Bon appétit ! 
 
 
 

Informations complémentaires

Miam Glou Zick
BreKighafarz

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