Sel de Guérande pour grillades

    Produits Bretons artisanaux : Spécialités de Bretagne

    Véritable sel de Guérande,  produit à Guérande, dans le Pays de la Loire par notre producteur. 

    Le sel de Guérande est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main sur l'argile de la presqu'île guérandaise par des paludiers de manière artisanale pour une qualité constante. Il est obtenu naturellement par tamisage des récoltes dans l'atelier de notre producteur. Présenté dans un joli bocal en verre, un savoureux mélange de saveurs pour vos barbecues et pierrades.

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    De quoi s'agit-il ?

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    Le saviez-vous ?

    Le Sel de Guérande présente bien des bienfaits, il est naturellement riche en magnésium et oligo-éléments.

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Puissant, ce mélange relèvera vos viandes, poissons et légumes grillé. Il s'utilise en court de cuisson afin que les produits s'imprègnent de son parfum et que le sel fonde.

    Le producteur

    Logo Artisans du sel

    Artisans du sel

    C'est à la fin de l'année 1999 que l'entreprise familiale Artisans du Sel voit le jour. Basés à la Baule dans un premier temps, les locaux sont déplacés en 2012 dans la commune de Guérande, dans le but de se rapprocher du lieu de production.

    L'homme à l'origine de cette entreprise est Sylvain Leduc, paludier de métier, initiateur du premier cahier des charges "Nature et Progrès" en 1988.

    "Nature et Progrès" est un label d'agriculture et de cosmétiques biologiques. Fondé en 1964, il a la particularité de rassembler des professionnels et des consommateurs.

    Mais Nature et Progrès est bien plus qu'un simple label, c'est un mouvement citoyen, une vision agroécologique qui vise à préserver la fertilité naturelle des sols, assurer l’autonomie des agriculteurs et garantir une alimentation saine.

    C'est dans cet esprit que l'entreprise Artisans du Sel exerce son activité, sa production de sel marin est garantie écologique par la mention Nature et Progrès.

    De plus, toutes les matières premières utilisées sont soigneusement triées afin d'obtenir des produits de la meilleure qualité possible.

    Cette exigence et ce savoir-faire sont reconnus en France et à l'étranger. 

    Les ingrédients

    95% sel de Guérande tamisé fin, 5% Plantes et épices Bio (Thym, Romarin, Sarriette, Marjolaine, Origan vert, Hysope)