Florentins au chocolat noir

    Produits Bretons artisanaux : Spécialités de Bretagne

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    Une recette artisanale et bretonne. Préparée par notre producteur à Quiberon, dans le Morbihan.

    Savourez ces délicieux florentins craquants à souhait ! mariant les amandes effilées, la nougatine, les fruits confits, le caramel et le chocolat noir. 

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    • Akissi Therese
      Publié le 20/09/2021 à 09:55 (Date de commande : 06/09/2021)
      4

      Excellent



    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    A déguster tout au long de la journée, sans modération !

    Le producteur

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    Maison d'Armorine

    Fondée par Yvonne et Raymond Audebert en 1946, la Maison d'Armorine perpétue le savoir-faire traditionnel des confiseries bretonnes et parmi elles, la célèbre "Niniche", un nom choisi pour sa simplicité à être retenu par les enfants. Une sucette primée "Meilleur bonbon de France", avec des choix de parfums allant du caramel au beurre salé aux fruits.

    Les Niniches font partie du "patrimoine culinaire de France".

    Outre les niniches, la maison d'Armorine est également reconnue pour son excellent Salidou, le caramel au beurre salé que la fabrique propose sous différentes formes : Crème de Salidou, Eclats pour la pâtisserie, le coulis et bien sûr les bonbons !

    Les ingrédients

    45% Chocolat noir à 70% de cacao minimum (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), sucre, amandes effilées, crème fraiche (lait), sirop de glucose, poudre d’amande, beurre (lait) demi-sel, miel, cubes de fruits confits, farine de blé (gluten), écorces d’orange (1,2%).

    Pays d’origine des matières premières : France, E.U., Afrique, Asie.

    Ingrédients garantis sans OGM, sans ionisation

     Allergènes : lait, amandes, gluten, soja, peut contenir des traces d’autres fruits à coque.