

Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France.
Le Lucullus de Valenciennes est une recette très prisée depuis 1930. Un millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée, un véritable délice au goût fin et subtil.
Le saviez-vous ?
C’est le restaurateur Edmond LAUDOUAR qui créa le Lucullus de Valenciennes et il lui donna le nom d’un générale Romain connu pour son goût pour la bonne chair.
Bien aussi
Accompagner d’un toast légèrement grillé, d’un confit d’oignons et d’un verre de vin, un mariage qui éveilleront vos papilles et vos instants gourmand.
Foie gras de canard 70% (avec sel de Guérande, épices, porto, genièvre, cassonade, gelée neutre) et langue bœuf fumé au bois de Hêtre 30 % (langue de bœuf, sucres, épices et aromates hydrolysat de protéines végétales, conservateur, sel nitrité E252, antioxydant E301, épaississant E407, stabilisant E450).