Lentilles vertes du Puy AOP

Lentilles vertes du Puy AOP

Véritable lentille d'Auvergne

Lentilles du Puy en Velais, légumes secs riches en oligo-éléments, cultivés sans engrais. En directe de chez notre producteur Philippe Mirmand en Haute Loire, en sachet en toile de 500g

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Description

Toute l'année, retrouvez en ligne, la véritable lentille verte du Puy. Produite sur les hauts-plateaux du Velay en Auvergne, en directe de chez le producteur Philippe Mirmand, installé à Le Brignon à 12km du Puy-en-Velay qui nous garantit la qualité et la traçabilité de ce produit régional.

 

Surnommées "le caviar du pauvre", les lentilles vertes bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée qui leur garantit des qualités gastronomiques et l'origine de leur terroir.

 

Cultivé sans engrais, ce légume sec d'Auvergne est un produit naturel  riche en oligo-éléments.

 

Sachet de lentilles vertes de 500g - sac en toile 100% biodégradable

Origine Puy en Velay - Auvergne

AOP

 

Préparation et Cuisson des lentilles : rincez-les à l'eau froide, prévoyez un verre pour deux personnes, cuire dans une casserole en y ajoutant 3 verres d'eau durant 20 à 25mn.

 

Recettes avec lentille verte du Puy : salade de gésiers de canard et lentilles vertes - palette de porc aux lentilles vertes du Puy

Informations complémentaires
Mirmand Philippe
Ralentille
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