Crêpes dentelle

Crêpes dentelle

Gavottes de Locmaria

Célèbre pour sa finesse et son croustillant, la crêpe dentelle est une des spécialités de la biscuiterie de bretonne. Elle se déguste avec le café ou le thé et accompagnent à merveille vos entremets ou glaces.

4,50 €
TTC
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Description

Ingrédients :  farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 9%, lactose et poudre de lait écrémé, sel, extrait de malt d'orge, lécithine de soja, poudre à lever : carbonate acide de sodium, lécithines (soja)

Contenu : 24 crêpes dentelle natures
 
Poids net : 125 g
 
 
 Valeurs nutritionnelles des crêpes dentelles indiquées par le fabricant :

 moyenne pour 100g  :

Kcal 436kc
Protéines
5.8g
glucides par différence 80 g
Matières grasses
9.9 g
dont acides gras saturés
6.8 g
Sodium 1.05 g
 
Pour la petite histoire :
La crêpe dentelle serait née d'une maladresse de la crépière Marie Catherine Cornic qui aurait laissé trop longtemps sa crêpe sur le feu ! Une fois roulée sur elle-même la fine crêpe est restée croustillante sans casser. Ainsi serait née la célèbre gavotte !
Si de nos jours les crêpes dentelles ne sont plus faites à la main, elle sont toutefois toujours réalisées selon la même recette traditonnelle.
 
 
Vous adorez les spécialités bretonnes ? Retrouvez au plus vite un large choix de biscuits et gâteaux artisanaux à déguster sans modération !



 

 

 

 

 

Informations complémentaires
BREgavot