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100% artisanal
Waterzoï de Volaille
Une recette artisanale du Nord. Préparée par notre producteur à Valenciennes, dans les Hauts-de-France.
Le waterzoï est un plat de volaille typique du Nord. Comparable à une blanquette, ce plat délicieux de volaille à la crème et aux légumes est un plat généreux et savoureux à partager en famille ou entre amis.
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Le saviez-vous ?
Waterzoï veut dire "eau qui bout" en flamand.
Conseils de notre expert en dégustation
Il peut être accompagné de riz ou de pommes vapeur.
Pour 1 ou 2 personnes.
Le producteur
Les Foies Gras de Saulzoir
L’entreprise artisanale des foies gras de Saulzoir a vu le jour en 1989 à Saulzoir, petit village situé entre Valenciennes et Cambrai.
Les frères Wattelier ont l’envie de vous faire déguster et apprécier les meilleurs foies gras, Lucullus…et toute une gamme de spécialités régionales « Les foies gras de Saulzoir » font partie des « artisans Or » depuis 2009.
La marque artisans OR valorise le savoir-faire des artisans de bouche dans notre région. Tous les produits sont « faits mains » par le Chef Éric depuis bientôt 20 ans.
Les ingrédients
Ingrédients : viande de volaille (60%), eau, champignons, poireau, carotte, beurre, farine de blé, crème, oignon, huile de tournesol, sel, épices, arôme naturel de volaille.
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