Waterzoï de Volaille

    Produits du Nord : Spécialités Hauts de France
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    Une recette artisanale du Nord. Préparée par notre producteur à Valenciennes, dans les Hauts-de-France.

    Le waterzoï est un plat de volaille typique du Nord. Comparable à une blanquette, ce plat délicieux de volaille à la crème et aux légumes est un plat généreux et savoureux à partager en famille ou entre amis.

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    De quoi s'agit-il ?

    100% Français

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    Le saviez-vous ?

    Waterzoï veut dire "eau qui bout" en flamand.

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Il peut être accompagné de riz ou de pommes vapeur.

    Pour 1 ou 2 personnes.

    Le producteur

    Logo Les Foies Gras de Saulzoir

    Les Foies Gras de Saulzoir

    L’entreprise artisanale des foies gras de Saulzoir a vu le jour en 1989 à Saulzoir, petit village situé entre Valenciennes et Cambrai.

    Les frères Wattelier ont l’envie de vous faire déguster et apprécier les meilleurs foies gras, Lucullus…et toute une gamme de spécialités régionales « Les foies gras de Saulzoir » font partie des « artisans Or » depuis 2009.

    La marque artisans OR valorise le savoir-faire des artisans de bouche dans notre région. Tous les produits sont « faits mains » par le Chef Éric depuis bientôt 20 ans.

     

    Les ingrédients

    Ingrédients : viande de volaille (60%), eau, champignons, poireau, carotte, beurre, farine de blé, crème, oignon, huile de tournesol, sel, épices, arôme naturel de volaille.