Olives Picholines

De délicieuses olives vertes du domaine de la Vallongue, à Eygalières, dans les Bouches-du-Rhône.

C'est une recette typique de la Vallée des Baux-de-Provence. Les olives sont récoltées à la main au domaine et sont désamérisées au sel et à l'eau, sans conservateurs. Leur chair est fendue et elles passent ensuite plusieurs jours dans une saumure afin d'éliminer toute l'acidité.

Aromatisées avec une touche de fenouil pour le goût, elles vous transporterons au pieds des Alpilles pour vos apéritifs !

Découvrez ces succulentes olives noires du domaine de la Vallongue, à Eygalières, dans les Bouches-du-Rhônes.

Les olives noires de variété grossane, sont récoltées à la main au domaine et sont désamérisées au sel et à l'eau, sans conservateurs.

La grossane, cette belle olive noire a une chair moelleuse et exceptionnellement savoureuse !

Gorgée de soleil, elle invitera le Sud à votre table !