Recette artisanale et 100% bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Cette fricassée de tripes au sel de Guérande, vous fera vivre un véritable retour aux sources !
Mijoté longuement dans le beurre et le jus de pruneaux avec des oignons, le terroir breton est bien représenté dans ce plat !
100% français
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Le saviez-vous ?
Au XIXème siècle, tous les cafés et restaurants bretons servaient des tripes et ils les consommait souvent au café le dimanche. Dans le Morbihan, lors des mariages, il était de tradition de servir la fricassée de tripes aux invités au domicile des parents de la mariée, le matin avant de se mettre en route pour la noce.
Recette artisanale et 100% bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Cette fricassée de tripes au sel de Guérande, vous fera vivre un véritable retour aux sources !
Mijoté longuement dans le beurre et le jus de pruneaux avec des oignons, le terroir breton est bien représenté dans ce plat !
Apportez de la couleur et de nouvelles saveurs à vos assiettes avec ces pâtes artisanales à la Spiruline. Une réalisation de Christine Le Tennier, créatrice culinaire à Rosporden (29)
Ces pâtes artisanales à l'Encre de Seiche étonneront vos convives et apporteront de la couleur et de l'originalité à vos plats de poissons, crustacés ou viandes blanches.
Recette artisanale, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carantec, dans le Finistère.
Recette inédite et exclusive d'un filet de porcelet confit sur un lit de semoule (farz) de blé noir posé sur une ratatouille fondante parfumée au citron confit. Un plat copieux et généreux, comme à la maison.
