Confiture Pomme Caramel à la Bretonne

    Produits Bretons artisanaux : Spécialités de Bretagne

    Recette exclusive et artisanale de notre producteur breton à Carentoir, dans le Morbihan.

    Notre producteur a élaboré cette préparation riche en fruits (76%) avec toutes les saveurs gourmandes de Bretagne !

    Un mélange de pommes, caramel et beurre salé, le tout réhaussé d'une touche de miel pour une préparation de fruits onctueuse à tomber !

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    De quoi s'agit-il ?

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Délicieuse sur des crêpes, elle s'accommode aussi très bien avec du boudin noir, pour donner un coup de jeune au traditionnel boudin aux pommes !

    Le producteur

    Logo Le Bois Jumel

    Le Bois Jumel

    Fondé en 1981, le Bois Jumel est un Centre d'Aide par le Travail (CAT).

    Situé à Carentoir dans le Morbihan, cette entreprise de travail adapté propose une grande variété de confitures et de délicieuses terrines artisanales.

    Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis, au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement.

    Tradition et terroir restent les valeurs de leurs activités sucrées et salé :

    Confitures aux fruits, de lait et au miel, terrines, rillettes et tartinades Végétales, dans le respect des principes de fabrication d’antan et à une sélections de matières premières de grande qualités.

     

    Les ingrédients

    Pommes (63%), caramel (5%) (sucre, eau), sucre de canne, beurre salé, jus de citron concentré, gélifiant : pectine.

    Teneur totale en sucres : 30g pour 100g.

    Préparée avec environ 63g de fruits pour 100g de produit fini.

    Peut contenir des traces de fruits à coques.