Confiture de Fraise de l'Isère

    Produits du terroir Rhône Alpes & Auvergne

    Une recette artisanale de notre producteur à Longes, dans le Rhône.

    Une confiture exceptionnelle de fraises de l'Isère (variété darselect) qui ont été cuites délicatement afin de conserver les morceaux entiers et de préserver la saveur authentique et la couleur du fruit. Les fruits sont macérés au sucre et cuits en bassine de cuivre sans ajout de conservateur, arôme ou colorant. 

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    De quoi s'agit-il ?

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    A déguster sur une tranche de pain ou de brioche au petit-déjeuner ou goûter.

    Le producteur

    Petite entreprise de confitures artisanales située à Longes entre Loire et Rhone. Philippe Bruneton, meilleur confiturier de France, élabore de succulentes créations gourmandes.

    Les ingrédients

    Fraise 60 %, Jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar