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Domaine d'Escausses
Le domaine d’ESCAUSSES se trouve au nord du département du Tarn, dans le triangle d’or touristique formé par les communes de Cordes-sur-ciel, élu « Village préféré des français » en 2014.
La ville d’Albi avec sa cathédrale et son coeur historique classés au patrimoine mondial de l’UNESCO et Gaillac, capitale du vignoble Gaillacois. De l’histoire, un patrimoine architectural.
La famille Balaran, c’est une famille qui vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc et Aurélie, un père et sa fille, l’un à Sainte-Croix, l’autre à Cahuzac-sur-Vère, l’un au Domaine d’Escausses, l’autre au Château L’Enclos des Roses.