Toupine et Cabesselle, qui signifie en provençal marmite et couvercle, est née de l’association entre un père restaurateur durant plus de 30 ans, Norbert Dusserre, et ses deux filles.
Toupine et Cabesselle, vous propose une gamme de produits faisant la part belle à ce que la Provence a de meilleur: des fruits et des légumes savoureux, gorgés de soleil. Chacun des produits Toupine et Cabesselle est cuisiné de façon artisanale par le chef Norbert Dusserre, avec goût et authenticité, afin de mettre en valeur des matières premières de qualité. Une collaboration étroite avec les agriculteurs de la région symbolise le souhait de sublimer le terroir provençal qui est chair à Toupine et Cabesselle.
En 2011 est née l’idée de partager cet amour de la gastronomie provençale et de créer une gamme de produits aux recettes traditionnelles.
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Le Caviar d'Aubergine 90g - Toupine et Cabesselle est une délicieuse spécialité méditerranéenne qui se prête parfaitement à l'heure de l'apéritif. Ce condiment, aux arômes riches et à la texture crémeuse, est une véritable invitation au voyage culinaire au cœur de la Provence. Confectionné à partir d'aubergines gorgées de soleil, récoltées à pleine maturité, ce caviar d'aubergines incarne l'essence même de la cuisine méditerranéenne.
Dégustez le caviar de tomates séchées au basilic de Toupine et Cabesselle, une expérience gustative ensoleillée. Avec sa texture fondante et son goût intense, ce délicieux caviar est parfait pour l'apéritif. Préparé avec des tomates séchées de qualité, de l'huile d'olive, du basilic, du sel et du poivre, il est sans colorant ni conservateur. Conservez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, et après ouverture, entre 2°C et 4°C. Idéal sur du pain grillé ou en accompagnement de vos plats préférés. Poids net : 90g.
Offrez-vous un apéritif réussi avec le coffret "Les indispensables de l'apéro". Dans une boîte en carton réutilisable, découvrez cinq délicieux tartinables : caviar d'artichauts et olives vertes, caviar d'aubergines, caviar de tomates séchées, poivrons et chorizo, poichichade ail et cumin, et tapenade d'olives noires. Ces saveurs savamment mélangées vous promettent une expérience gustative exceptionnelle. Profitez de ce coffret, à consommer dans les 3 ans, pour des moments conviviaux. Découvrez le plaisir de l'apéro avec Toupine et Cabesselle
Sublimez vos plats avec le Sel Saveurs Provençales de Toupine et Cabesselle. Ce condiment artisanal offre un goût authentique et équilibré, alliant subtilement le suave, le poivré et le sucré. Préparé avec soin à base de gros sel de Camargue séché et d'un mélange d'épices et d'aromates comprenant la tomate, l'origan, l'ail et le basilic, ce sel aux saveurs provençales vous transporte instantanément au cœur de la Provence. Disponible en deux niveaux de broyage, il s'adapte à toutes vos envies culinaires. Saupoudrez-le généreusement sur vos salades, pâtes aux olives noires ou ratatouille pour une explosion de saveurs méditerranéennes. Découvrez le charme envoûtant de la Provence dans chaque bouchée.
