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Liste des produits de la marque Conserverie Ferrigno

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Conserverie Ferrigno

Pêcheur en Méditerranée depuis trois générations, la pêche est une vraie passion. Installée en Provence, l’entreprise familiale est à ce jour la seule conserverie française de poissons de la méditerranée.

Le goût de l'authentique, dans la plus pure tradition, elle met un point d’honneur à respecter les recettes provençales.

Availability: 16 In Stock

L'aïoli de Provence est une sauce traditionnelle et emblématique de la cuisine provençale. C'est une préparation par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône qui est fait à base d'ail et d'huile d'olive, émulsionnée avec des jaunes d'œufs, qui offre une saveur riche et puissante.

Apprécié pour sa texture onctueuse, son goût puissant et son caractère authentique, c'est un véritable symbole de la cuisine méditerranéenne et de la région de Provence qui ravira les amateurs de saveurs intenses et ensoleillées.

La sauce aïoli est servie avec différents plats, notamment du poisson, des fruits de mer, des légumes grillés ou encore de la viande. Elle est également utilisée comme accompagnement pour les crudités ou en tartinade sur du pain.

Availability: 2 In Stock

Plongez dans l'univers des délices de la mer avec notre Coffret Gourmand Produits de la Mer. Cet assortiment exceptionnel réunit une sélection de soupes de poissons, de délicieuses sardines et des tartinables à base de produits de la mer. Préparés avec soin et expertise, ces produits vous offriront une expérience culinaire unique et savoureuse. Découvrez des saveurs authentiques qui évoquent la fraîcheur de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée. Avec un poids net de 1 275 g, ce coffret est le cadeau idéal pour les amateurs de fruits de mer et les gourmets en quête de nouvelles sensations gustatives.

Availability: 12 In Stock

Délectez-vous de notre délicieuse préparation d'encornets cuisinés à la sauce crustacés. Nous vous invitons à savourer la tendresse des encornets associée à une sauce raffinée, subtilement relevée de saveurs marines. Concoctée avec soin dans notre conserverie artisanale, cette recette allie les notes délicates des crustacés aux champignons et carottes pour une explosion de goûts en bouche. Réchauffez doucement cette préparation et laissez-vous transporter vers un voyage culinaire exceptionnel. Faites-vous plaisir dès maintenant en commandant notre irrésistible mélange d'océan et de terre !

Availability: 16 In Stock

Découvrez les délicieuses Sardines à l'huile d'olive vierge extra de FERRIGNO Les Belles de Marseilles. Préparées en Provence, ces sardines sont cuites à la vapeur pour une texture légère et digestible. Sans friture, elles conservent leur goût authentique. Pêchées dans l'Océan Atlantique Centre Est, elles sont accompagnées d'une huile d'olive vierge extra et d'une pincée de sel. Profitez de ces sardines savoureuses en apéritif ou en salade pour une expérience méditerranéenne authentique.

Availability: 34 In Stock

Dégustez ces sardines pitchounettes et découvrez la richesse de la mer dans chaque bouchée. Les Sardines Pitchounettes de FERRIGNO Les Belles de Marseilles sont de délicieuses petites sardines, idéales pour l'apéritif. Enrobées d'huile d'olive et cuites à la vapeur, elles sont légères et digestes. Garanties sans friture, ces sardines de qualité vous raviront par leur goût authentique. Pêchées dans l'Océan Atlantique Centre Est, elles sont préparées avec soin et accompagnées d'une huile d'olive vierge extra. Profitez de leur saveur subtile et de leur texture fondante lors de vos moments conviviaux. Chaque boîte contient 115 g de sardines fraîches et saines, préparées avec des ingrédients simples et naturels. 

Availability: 5 In Stock

Découvrez notre délicieuse soupe de poissons de roche, préparée selon une recette traditionnelle qui met en valeur les arômes et les saveurs incomparables de la mer. Cette soupe est composée exclusivement de poissons pressés, non broyés, ce qui lui confère une richesse gustative exceptionnelle. Offrez-vous un voyage culinaire au bord de la Méditerranée avec ce produit savoureux et réconfortant. À faire réchauffer doucement dans une casserole, cette soupe est idéale pour accompagner des pâtes à potage ou pour créer une délicieuse soupe de poisson maison avec une touche provençale.

Availability: 19 In Stock

Découvrez la Tapenade Noire Bio de LaBonneMer, une délicieuse préparation à base d'olives noires biologiques. Parfaite pour l'apéritif ou en accompagnement de viandes grillées et poissons, cette tapenade offre une saveur authentique et riche. Les olives noires françaises sont associées à de l'huile d'olive vierge extra et à des ingrédients biologiques, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Avec un poids net de 110 g et des dimensions pratiques, ce pot de tapenade est idéal pour les moments de partage entre amis et en famille. Découvrez la qualité et l'authenticité de LaBonneMer.

Availability: 60 In Stock

Succombez à la tentation de notre délicieux Houmous à la texture onctueuse ! Parfait pour vos apéritifs dinatoires ou pour agrémenter vos salades, ce tartinable authentique vous transporte instantanément au cœur de la cuisine méditerranéenne. Fabriqué avec soin dans les Alpes, à partir d'ingrédients simples et de qualité supérieure, notre Houmous est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et son goût riche en nuances. Avec notre Houmous, l'apéritif devient un moment de pure gourmandise !