Azais Polito est une Conserverie Familiale et Artisanale de plats cuisinés du Languedoc-Roussillon.
Fondée en 1963 par les familles Azais et Polito, elle est située à Sète, premier port de pêche Méditerranéen.
L'entreprise transmet son savoir faire et ses secrets de fabrication de père en fils depuis quatre générations.
« Toute recette a son propre tour de main, ce qui rend à mon sens chaque préparation unique et c’est comme cela qu’une Famille, qu’un Terroir, qu’une Région invente son propre Talent »
Jean Claude POLITO.
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Apportez le soleil à vos apéritifs avec cette brandade de morue spécialement préparée pour vos toasts apéro. Spécialité typique du Languedoc, préparée à Sète avec la chair de morue, de l'huile et du lait. Bocal de 70g
Découvrez ce plat cuisiné du Sud, un vrai délice de la conserverie artisanale Azaïs Polito, bien connue sur le port de Sète dans l'Herault.
Découvrez cette terrine aux saveurs marines, un produit naturel contenant 60% de rascasse, poisson des côtes rocheuses. Terrine de 95g, idéale pour l'apéritif ou une entrée du midi !
Une recette artisanale provençale. Préparée par notre producteur à Sète, en Occitanie.
Dégustez cette délicieuse soupe sétoise primée à plusieurs reprises, une recette historique de notre producteur reconnu pour sa fabrication 100% naturelle et traditionnelle. Elle est riche en poissons (52%) ! Appréciée pour ses qualités gustatives, elle reflète à merveille le terroir sétois. Les fins gourmets ne pourront plus s'en passer !
