Découvrez notre délicieuse fricassée de lamelles d'encornets accompagnée de riz de Camargue IGP, une recette artisanale provençale préparée avec soin par notre producteur à Barbentane, dans les Bouches-du-Rhône.
Ce plat typique de Provence met en valeur les saveurs de la mer et des produits locaux. Les lamelles d'encornets, également appelées calmars, sont fraîchement pêchées et préparées avec le plus grand soin. Elles sont cuisinées dans une délicieuse sauce tomate relevée d'un soupçon de vin blanc, pour apporter une note de fraîcheur et de finesse à ce plat savoureux.
Pour accompagner ces lamelles d'encornets fondantes et parfumées, nous avons sélectionné le riz de Camargue IGP, une variété de riz cultivée dans la région de Camargue, reconnue pour sa qualité et son terroir unique. Le riz de Camargue IGP apporte une texture légèrement ferme et un goût subtil qui se marie parfaitement avec la fricassée d'encornets.
Notre producteur, attaché aux traditions culinaires provençales, met tout son savoir-faire artisanal pour vous offrir une fricassée de lamelles d'encornets d'une qualité irréprochable. Les produits locaux utilisés dans cette recette sont rigoureusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative authentique et savoureuse.
La fricassée de lamelles d'encornets et riz de Camargue IGP est un plat à la fois généreux et raffiné, qui ravira les amateurs de fruits de mer et de cuisine provençale. La tendreté des lamelles d'encornets, associée à la richesse de la sauce tomate parfumée, crée un équilibre parfait de saveurs et de textures. Le riz de Camargue IGP apporte une note de douceur et complète harmonieusement le plat.
Servez cette fricassée de lamelles d'encornets et riz de Camargue IGP en famille ou entre amis, et laissez-vous emporter par les délices de la Provence. Avec ce plat savoureux et authentique, vous serez transporté dans les paysages ensoleillés de la Méditerranée et pourrez profiter d'un moment convivial et gourmand.
N'hésitez plus et laissez-vous séduire par la fricassée de lamelles d'encornets et riz de Camargue IGP, une explosion de saveurs provençales qui comblera vos papilles et fera voyager vos sens vers les terres ensoleillées de la Provence.
