Piperade basquaise
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Piperade Basquaise

Spécialité basque, Piperade Basque en bocal pour 3 à 4 personnes

La piperade est un plat incontournable de la gastronomie traditionnelle basque. Ce plat typique basque auquel on rajoute des œufs battus en omelette est servi avec des tranches de jambon de Bayonne.

8,20 € TTC
8,20 € (HT)
check En Stock : Expédié sous 24h
100% français
Paiement sécurisé
100% artisanal
Livraison offerte dès 75€

La piperade basquaise, une véritable spécialité du Pays Basque. Ce plat régional est sans doute le plus célèbre des plats basques, il est préparé avec des ingrédients régionaux : tomates, poivrons, oignons, piment d'Espelette. Son nom vient de biper qui veut dire piment en Euskara, la langue basque

Réchauffez simplement la piperade, battez des oeufs en ommelette et incorporez au mélange, servez avec du jambon de bayonne coupé en lamelles et dégustez un authentique produit du terroir basque.

Cette spécialité régionale de la cuisine basque est mise à l'honneur tous les ans dans la ville de Salies-de-Béarn à l'occasion de la Piperadère, fête traditionnelle régionale.

Poids net du bocal de piperade : 720 gr, pour 3 à 4 personnes

Ingrédients :Tomates entières pelées, jus de tomates, oignons, poivrons, sucre, sel, ail, poivre, piment d'Espelette.

Que servir comme vin avec la piperade ? de préférence un vin rouge : un Buzet ou un Madiran

 Conserve de fabrication artisanale par La Maison BIRABEN, dans les Pyrénées Atlantiques

 

Nos spécialités régionales du même producteur

Voir tous les produits du terroir du Sud Ouest

D'autres spécialités basques en vente sur notre boutique en ligne :

l'Axoa basque, la soupe de poisson,  le thon sagarnoa etc...

 
 

 

Fiche technique

Spiperade
1.50 kg
6 Produits

Vous aimerez aussi