Terrine à la Bière d'Alsace

    Produits Alsaciens

    Une recette alsacienne et artisanale, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Ensisheim, en Alsace.

    Une recette rustique et typiquement alsacienne. Relevé de bière alsacienne, avec goût, cette terrine de porc est originale et délicieuse. Idéale à l'apéritif ou en entrée.

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    De quoi s'agit-il ?

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Relevée avec goût par de la Bière, elle est originale et d'une saveur exquise. Cette terrine au gros hachage et rustique est idéale en apéritif, lors d'un buffet froid ou pour un repas improvisé de choix !

    Le producteur

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    Jardins d'Alsace / Esprit d'Alsace

    Producteurs et fédérateurs de producteurs. Issue d'une idée originale, une association de producteurs s'est constituée pour promouvoir les traditions culinaires et artisanales de l'Alsace à ENSISHEIM.

    Jardins d’Alsace poursuit son engagement premier ; celui de défendre et de faire évoluer les produits régionaux. Nous rassemblons et travaillons en étroite collaboration avec de nombreux producteur, vous offrant ainsi un savant mélange de produits fermiers et de savoir-faire alsaciens.

    Les ingrédients

    Viande de porc 89,1% (France) (gorge 44,5%, maigre 22,4%, foie 22,4%); bière 4,2% (gluten); échalotes; poudre de lait; sel de Guérande; poivre; gélatine de bœuf; genièvre concassé.