Potée Lorraine

Potée Lorraine

Véritable potée en conserve artisanale, Spécialité Lorraine,

750g

La potée  Lorraine traditionnelle élaborée avec des ingrédients de qualité.

Une spécialité de lorraine incontournable cuisinée avec du choux blanc et vert, du jarret de porc, du lard et de la saucisse fumée et mise en conserve par la maison Robert, artisan charcutier, dans les Vosges.

 

 

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Description

La potée est une sorte de  soupe paysanne ou de pot au feu avec chou, saucisses, jarret et légumes, un véritable plat lorrain complet qui vous réchauffera les jours de grands froids !

 

Bocal poids net : 750 gr pour 2 à 3 personnes

 

Composition de la potée : Chou vert et blanc cuisinés (260 gr). Charcuterie maison : jarret de porc 80 g, lard salé 75 gr, saucisse fumée 45 gr. Bouillon cuisiné : eau, saindoux, lard, légumes, sel, poivre. Légumes : carottes, navets, haricots blancs.

 

Spécialité régionale préparée par  Maison Robert à Mirecourt


Le saviez-vous ?

La potée s'appelle ainsi car elle était à l'origine cuite longuement dans un pot en terre !


Recette traditionnelle de la potée lorraine

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Informations complémentaires
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