Potée Lorraine
Véritable potée en conserve artisanale, Spécialité Lorraine,
750g
La potée Lorraine traditionnelle élaborée avec des ingrédients de qualité.
Une spécialité de lorraine incontournable cuisinée avec du choux blanc et vert, du jarret de porc, du lard et de la saucisse fumée et mise en conserve par la maison Robert, artisan charcutier, dans les Vosges.
Voir aussi la potée savoyarde
La potée est une sorte de soupe paysanne ou de pot au feu avec chou, saucisses, jarret et légumes, un véritable plat lorrain complet qui vous réchauffera les jours de grands froids !
Bocal poids net : 750 gr pour 2 à 3 personnes
Composition de la potée : Chou vert et blanc cuisinés (260 gr). Charcuterie maison : jarret de porc 80 g, lard salé 75 gr, saucisse fumée 45 gr. Bouillon cuisiné : eau, saindoux, lard, légumes, sel, poivre. Légumes : carottes, navets, haricots blancs.
Spécialité régionale préparée par Maison Robert à Mirecourt
La potée s'appelle ainsi car elle était à l'origine cuite longuement dans un pot en terre !
Recette traditionnelle de la potée lorraine
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Fiche technique
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