Produits Auvergne & Rhône alpes

Produits Auvergne & Rhône alpes - Spécialités Du Terroir

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La France est connue de partout, pour ses nombreuses spécialités culinaires. Les différentes régions du pays proposent effectivement des produits d’exception pour les fins gourmets. Les produits d’Auvergne font partie des nombreux produits les plus emblématiques de la gastronomie française.

Entre les fameuses lentilles vertes du Puy, les divers types de fromage, les nougats et d’autres spécialités auvergnates, il est difficile de ne pas se laisser tenter par de bons moments de cuisine. En apéritif, déjeuner, pause café ou dîner, partagez des moments inoubliables avec vos proches.

Des produits d’Auvergne à offrir comme cadeau

Que ce soit à offrir pour Noël, anniversaire ou à différentes occasions, un panier gourmand auvergnat peut être un cadeau idéal à offrir à des amis ou à des membres de la famille. Opter pour des produits auvergnats permet effectivement d’offrir une sélection de produits de qualité, conçus dans la pure tradition auvergnate.

Comblez les amateurs de produits sucrés avec du nougat de Provence en barre ou des nougats de Montélimar. Pour les fêtes de Pâques, apportez de la satisfaction à tout le monde, petits et adultes avec des œufs de Pâques en nougat. Profitez de la pâte à tartiner au nougat à l’amande et Miel pour vos pauses apéro ou vos pauses goûters.

Produit Auvergnat, une région aux mille spécialités

Il est important de savoir que cette région de France est connue pour disposer du plus grand nombre de fromages labellisés « AOP ». Entre le Bleu d'Auvergne, le Cantal ou encore la fourme D’Ambert, les amoureux du fromage peuvent se régaler et partager de bons moments avec leurs amis et familles.

Mais l’Auvergne est également populaire pour ces produits de salaisons, due notamment à l’air de la montagne de la région qui est idéale pour le séchage des salaisons. Profitez ainsi des saucissons et jambons, se déclinant de mille façons et qui peuvent être accompagnés avec les grands crus de vins, liqueurs et bières auvergnats.

Les produits Auvergnats de la terre

Le chou est un des légumes phares de la région auvergnate. Il est notamment utilisé comme ingrédients dans différents plats. Farci, en soupe et dans la potée auvergnate, on peut rencontrer cet ingrédient dans différents plats.

Dans un panier gourmand d’Auvergne à offrir ou à partager avec vos proches, vous pouvez aussi opter pour des crèmes ou de mousses issus de produits locaux. Mousse de carotte au Bleu d’Auvergne, crème de potimarron, de champignons ou encore de chou-fleur curry et Cantal Bio, savourez des produits de grande qualité aux goûts incomparables.

Bien évidemment, il y a également la fameuse lentille verte du Puy, qui est une spécialité phares de cette région et qui dispose d’une AOC et d’une AOP. La lentille verte du Puy se différencie en effet par son goût fin, délicatement sucré, sa belle couleur mais également de son amande non farineuse. Profitez de ce type de produit typiquement Auvergnat qui permet de composer des salades froides ou chaudes ou à accompagner avec des plats de charcuteries ou de saveurs fumées.