Sud Ouest

Le Sud Ouest, vaste région riche en produits du terroir. Des produits du canard aux bons fruits en passant par les produits de la mer, tant de saveurs pour nous régaler. Des spécialités régionales de Midi Pyrénées, Aquitaine et Pays basque à découvrir à redécouvrir ou à faire découvrir.

Retrouvez sur le Goût de nos Régions les spécialités culinaires du Sud Ouest que vous appréciez, le cassoulet de Castelnaudary, les confits de canard, les pruneaux d'Agen et autres produits du terroir typiques de la région du Sud Ouest.

 Le Goût de nos Régions vous propose aussi des spécialités locales de Bretagne, d'Alsace Lorraine et de Rhône Alpes.

 

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Sud Ouest

Garbure aux Tarbais

Garbure aux Tarbais 380g

6,50 €
Rupture de stock
Produit artisanal du Sud Ouest

Plat traditionnel du Sud Ouest, la délicieuse garbure est préparée avec des haricots tarbais, jambon de Bayonne et manchons de canard selon la recette traditionnelle. Bocal en verre de garbure pour 1 à 2 personnes.
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bloc foie gras

Bloc foie gras 70g

7,95 €
Rupture de stock
Produit artisanal de Limogne en Quercy

A savourez sur des toasts à l'apéritif, un savoureux produit du Quercy préparé par les producteurs Les Fins Gourmets. Bloc de foie gras réalisé avec des canards élevés en plein air
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crème de pruneaux d'Agen

Crème de Pruneaux d'Agen

3,40 €
Rupture de stock
Spécialité du Sud-Ouest à base de pulpe de pruneau d'Agen

Réalisée avec 100% de pruneaux d'Agen. A déguster comme une confiture sur du pain ou mélangée avec un yaourt ou un fromage blanc, la délicieuse crème de pruneau peut également être utilisée dans la fabrication de desserts.
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Briques du capitole

Briques du Capitole boite 300g

12,60 €
Rupture de stock
Gourmandise du Sud Ouest au praliné

Le délicieux bonbon de Toulouse, en forme de brique au bon goût d'amandes et de noisettes. Les briques du Capitole sont présentées dans une très jolie boite aux couleurs de Toulouse, représentant la célèbre place du Capitole.
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cèpes jambes et morceaux

Cepes jambes et morceaux

14,30 €
Rupture de stock
Fricassée de cepes frais à la graisse de canard, bocal de 180gr

Cèpes cueillis dans le Sud Ouest et préparés à la graisse de canard, vous  apprécierez ce produit du terroir du Sud Ouestdans l'ommelette, la quiche ou avec les pommes sarladaises.
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confiture rhubarbe et fleur de sureau

Confiture Rhubarbe et Fleur de Sureau

4,95 €
Rupture de stock
Confiture artisanale les Délices de St Cirice

Pot de confiture de rhubarbe à la fleur de sureau ramassée dans les vergers du Lot et Garonne. Les petites fleurs blanches de sureau ajoutent un goût acidulé au fruit, une recette originale qui vous verra conquis !
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sauce aux truffes

Sauce aux truffes

7,55 €
Rupture de stock
Sauce artisanale du Quercy avec 2% de truffe

Produit d’exception pour donner un air de fête à vos plats. Une sauce à la truffe avec 2% de truffe et vin de Cahors, une recette savoureuse de notre producteur du Quercy.  Bocal de 100 gr
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confit de canard

Confit de Canard du Sud Ouest 2 cuisses

16,20 €
Rupture de stock
Confits de canard, Spécialité de la région Sud Ouest
Les cuisses de canard confites sont une spécialité de la gastronomie du Sud Ouest, prêtes à l'emploi, à déguster rissolées avec des pommes de terre, elles seront également parfaites pour la réalisation d'un vrai cassoulet toulousain.
Découvrez aussi les manchons de canard confits
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Coffret le Gourmet du Sud Ouest

Le Petit Gourmet du Sud Ouest

29,90 €
Rupture de stock
Petit Coffret Gourmand avec délices du Terroir
Idéal pour un petit cadeau, ce coffret gourmand est composé de spécialités gastronomiques du Sud Ouest 
1 Terrine apéro basque  Jean De Luz (85g)  ou rillettes de canard 130g
1 Pâté au foie gras 130g ou rillettes de canard 130g
1 Cassoulet aux Manchons de Canard et Haricots Tarbais 380g
1 Sachet de Briques du Capitole  (150g)
1 Boîte Cadeau 
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Soupe de poisson basque

Soupe de poissons basque Jean De Luz

7,80 €
Rupture de stock
spécialité basque, à déguster en entrée

Une soupe au bon goût du large préparée selon son savoir faire par la conserverie Jean de Luz. Le contenu du bocal est à diluer dans un volume d'eau équivalent. Soupe de poisson pour 3 à 4 personnes
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Tour culinaire des spécialitées du sud ouest

Nous voulons vous faire découvrir des produits du Sud Ouest, afin de vous laisser emporter par leurs délicieuses saveurs. Le confit de canard ou les pruneaux d’Agen sont des exemples de spécialités Sud Ouest. Vous pouvez débuter votre dégustation, par de la terrine de chevreuil ou des rillettes de canard, qui sont réalisés par la Maison Biraben. Pour préparer de très bons toasts, nous vous proposons des terrines de maquereaux aux tomates, aux sardines à l’ail bio et au thon d’oignons. Les cèpes sont une autre spécialité sud ouest. Lors de votre repas, vous pouvez goûter à ces fameux cèpes frais, qui s’assemblent parfaitement avec de la graisse de canard. Notre épicerie sud ouest, vous propose des haricots Tarbais ou du cassoulet, qui sont appréciés pour un plat de résistance. Les confitures artisanales venant de la marque Les Délices de St Cirice, sont fabriquées à partir d’une cueillette locale. Nous vous proposons des confitures à base d’abricots, de pêches, de pruneaux ou de fraises aux amandes grillées.

Les spécialitées du sud ouest sucrées

Notre épicerie Sud Ouest, sélectionne pour vous, des spécialités typiques de la région. Son but est de vous proposer différents produits qui combleront vos envies. La première spécialité Sud Ouest, est la confiture artisanale par Les Délices de St Cirice. Nous en retrouvons une, réalisée à base de fraises sans colorants ni conservateurs, issus du Lot et Garonne. Les amandes s’assemblent parfaitement avec les fraises, afin de vous orienter vers une confiture originale. Le pruneaux d’Agen fait également partie des produits du Sud Ouest. Nous le retrouvons en confiture, accompagné de prunes et de noix. Les autres fruits présents dans nos confitures, sont l'abricot, la pêche et le brugnon. De quoi convenir aux goûts de chacun. Les petites gourmandises originaires du Sud Ouest, sont les violettes de Toulouse et les briques du Capitole, ainsi que les bonbons coquelicot.

Les produits du sud ouest salés

Commencer son repas par un foie gras de canard ravira vos invités. C’est une spécialité Sud Ouest fabriquée par la marque Les Fins Gourmets, dont le foie gras provient de canards élevés en plein air. Le canard est très cuisiné dans cette région, où il se retrouve dans la fabrication de friton dans le Quercy et sa graisse souvent utilisée à la place des autres matières grasses . Les produits Sud Ouest que nous vous conseillons, sont les haricots tarbais secs Label Rouge et le confit de canard. Cette conserve de confit de canard contient deux cuisses au sel de Guérande, qui peuvent se déguster avec des pommes de terres. Notre épicerie Sud Ouest vous propose aussi la sauce aux cèpes de Mémé du Quercy, élaborée avec des champignons récoltés sur place et du vin blanc. Cette sauce accompagnera parfaitement vos magrets de canard ou vos grillades.

La cave du sud ouest

La région du Sud Ouest est dotée d’un vignoble pour rendre un repas honorable. Sa spécialité est le vin de Bordeaux. Vous pouvez également choisir, un vin moelleux. Vous retrouverez ces produits Sud Ouest exclusivement dans des coffrets garnis prêts à offrir. Le vin moelleux se sert également avec un foie gras ou un délicieux confit d’oignons. Un vin de Bordeaux s’assemble bien avec un assortiment de terrines, mais aussi d’un cassoulet Tarbais.

Coffret gourmand 100% Sud Ouest

Pour vous faire connaître nos produits Sud Ouest, nous les présentons dans des coffrets garnis. La région basque vous propose son coffret des spécialités de la mer, venant de la conserverie Jean de Luz et maison Biraben. Il se compose de 3 pots de terrines au thon, aux sardines et aux maquereaux, d’un bocal de Piperade et un de Chipirons. Pour retrouver un mélange de produits sucrés salés, vous pouvez choisir le coffret gourmand de produits authentiques du Sud Ouest. Il se compose de haricots Tarbais, de foie gras et de briques du Capitole. Si vous voulez des produits à servir à l’apéritif, alors le coffret gourmand du Quercy est la solution. Il se compose d’un foie gras de canard, d’une boîte de gésiers et un fritons de canard. Un autre coffret gourmand peut aussi combler vos désirs. Il s’agit du petit coffret gourmet, contenant des produits du Sud Ouest. Ses spécialités gastronomiques sont, une terrine basque de thon et de maquereaux, un pâté ou des rillettes de canard, du cassoulet et des haricots Tarbais, puis un sachet de briques du capitoles.