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Liste des produits de la marque Secrets de Famille

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Secrets de Famille

Une petite conserverie familiale bretonne crée par 2 sœurs finistériennes qui ont réunis leurs talents pour réaliser de délicieuses recettes qui valorisent les saveurs bretonnes.

Les recettes sont élaborées par Sarah, meilleure apprentie de France en 1998 et sa sœur Sandra se charge de faire connaître leurs délicieux plats cuisinés aux épiceries fines, caves et magasins de produits régionaux en Bretagne.

Grâce à leurs produits, les deux sœurs ont remporté plusieurs distinctions :

1998 Meilleur Apprentie de France "Charcutière Traiteur"

2006 Talents de la Création d'Entreprise 1er Prix Région Bretagne

2008 Trophées de la Gastronomie Bretonne "Saveurs à Découvrir" pour leur Porc au Caramel au Beurre Salé

2009 Trophées de Gastronomie Bretonne "Saveurs à Découvrir" pour les Rillettes de Porc Tomates Confites&Sauternes.

2014 Médaille de bronze au salon de l'agriculture pour son pâté de campagne à la fleur de sel

2017 Médaille d'Or au concours Épicure de l'épicerie fine 2017 pour son Délice d'artichauts et fromage frais

 

Availability: 57 In Stock

Le pâté 100% breton et artisanal. Préparé par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une véritable recette de pâté avec jambons et filets ! Une préparation élaborée avec les meilleurs morceaux de porc. Frais et mitonnés avec juste ce qu'il faut d'aromates et d'épices. Le pâté est présenté dans de jolies boîtes colorées et humoristiques, pour donner de la bonne humeur à vos apéritifs ou entrées !

Availability: 30 In Stock

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une recette d'artichauts emblématiques de la Bretagne. Le Camus ou camus de Bretagne est le plus gros des artichauts ! Il est cultivé en Bretagne, il a des feuilles mates de couleur gris-vert en forme d’écailles qui forment une boule volumineuse. Il a un goût raffiné, son cœur est particulièrement fondant. Ici, il est mis en valeur avec la fraîcheur du jus de citron et l'onctuosité du fromage frais. C'est un tartinable de légume unique et original.

Availability: 30 In Stock

Un tartinable de légumes d'antan et gourmand à la fabrication 100% Bretonne. Une belle couleur orange, à la texture douce et sucrée avec une touche d'acidité et un côté croquant.

Une recette onctueuse à base de purée de butternut, d'une pointe de miel et citron et du croquant des éclats d'amandes. Un joli mélange de légumes, qui laisse en bouche une note suave et acidulée qui égayera vos apéritifs !

Availability: 36 In Stock

Un étonnant tartinable de légumes artisanal et breton. Préparé par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Recette aux saveurs Africaines, mêlant le panais et la carotte aux éclats du beurre de cacahuète et la touche subtile de piment qui relève le tout !

Ce duo de légumes original, onctueux et fondant remportera un vrai succès à l'apéritif !

Availability: 43 In Stock

Découvrez le délicieux Pâté Andouille Pommeau - Secrets de Famille, un best-seller qui associe l'intensité de l'andouille bretonne à la douceur fruitée du pommeau. Ce mariage surprenant promet une saveur sans pareil, une expérience gustative unique à chaque bouchée. Composé de viande de porc de qualité, d'andouille relevée, de pommeau subtilement équilibré et d'épices savoureuses, ce pâté est un véritable délice à déguster en toutes occasions. Son format compact en fait une option pratique pour les plateaux de charcuterie ou à emporter lors de vos déplacements. Offrez-vous une pause gourmande et laissez-vous séduire par ce mélange de force et de douceur.

Availability: 57 In Stock

Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur Secret de Famille à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Une recette de tradition et d'originalité. La douceur sucrée de la pomme alliée au Chouchen (boisson obtenue par la fermentation du miel et du jus de pomme), font de ce pâté une véritable découverte pour les amateurs de sucré/salé !

Availability: 44 In Stock

Rillettes artisanales et bretonnes, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.

Recette qui reprend le célèbre poulet confit. Un poulet cuit lentement dans la graisse de canard et relevé grâce aux notes anisées et épicées de l'estragon. Ces rillettes onctueuses et savoureuses donneront une note de fraîcheur à vos apéritifs ou entrées.

Availability: 46 In Stock

Les Rillettes de Porc Fromage de Chèvre 90g offrent une alliance surprenante entre la douceur du fromage de chèvre et la richesse des rillettes de porc. Parfaites pour l'apéro, ces rillettes sont idéales pour farcir de délicieuses petites tomates cocktails ou des champignons de Paris, prêts à être grillés au four. Avec une composition de qualité, ces rillettes étonneront agréablement vos convives. Les dimensions pratiques de 6,5X6,5X6cm et un poids net de 90g en font un choix idéal pour les occasions spéciales. Profitez de ce mariage unique de saveurs terroir.

Availability: 7 In Stock

Découvrez notre délicieux Riz au lait à la Vanille - Secrets de Famille, un dessert classique revisité pour vous offrir une expérience gustative onctueuse et réconfortante. Les grains de riz rond sont cuits lentement dans un mélange crémeux de lait demi-écrémé et de crème, parfumés avec de véritables gousses de vanille. Chaque cuillerée vous transporte dans un univers de saveurs nostalgiques, vous rappelant les doux moments de votre enfance. Savourez ce dessert gourmand et laissez-vous envoûter par sa texture crémeuse et ses arômes délicats.