

La Roussette de Savoie du domaine Philippe et Sylvain Ravier honore des méthodes de viticulture respectueuse et innovante dans une constante recherche d'innovation.
Il présente une couleur profonde, teinte dorée, reflets verts et laiteux. Il dévoile au nez, la richesse élégante d'une expression capiteuse fruitée, aux notes fleuries, épicées et empyreumatiques. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles avec des notes de viennoiserie, musc, aubépine, poire cuite, rhubarbe et orange confite, racine d'iris et silex.
Un cépage typiquement savoyard à la saveur subtile et délicate.
TRES BON
Accords mets-vin : Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
Accords recommandés : Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, fondue savoyarde, raclette et tartiflette
Température de service : 8 à 10°C
Appellation : Roussette de Savoie
Classifications : Agriculture raisonnée
Degré alcoolique : 12%
Cépage : Altesse 100%
Sol : Sols alluvionnaires, moraines glaciaires, cônes d'éboulis, terrasses fluviales.