Sébastien et moi sommes un couple d'épicuriens particulièrement passionnés par l'art culinaire et la gastronomie française.
Cette passion nous a conduits à ouvrir notre propre restaurant. Le restaurateur, mon mari, y promeut la cuisine française. Il met un point d'honneur à s'approvisionner auprès des producteurs et artisans locaux. Il veille à ce que chaque plat mette en valeur le meilleur de ce que nos régions ont à offrir. Chaque fois qu'il s'y lance, il réussit à concocter de délicieuses combinaisons de saveurs reconnues par ses clients.
Lorsqu’on ne travaille pas, on s'adonne à notre passe-temps favori : explorer de nouvelles saveurs, découvrir des spécialités locales ou tester de nouveaux restaurants proposant des plats ancrés dans les cultures et l'histoire régionales. Chaque sortie nous offre une expérience unique qu'on adore partager avec nos proches.
Puis un jour, au cours d'un de nos voyages culinaires, une idée a germé dans ma tête. "Et si nous pouvions partager notre passion pour la gastronomie française à un plus grand nombre de gens ? "Et si nous pouvions partager nos découvertes culinaires avec nos compatriotes ?..
Et si nous pouvions créer une plateforme qui permet à tout le monde de découvrir les spécialités régionales ? Un site qui favorisera l’agriculture paysanne et les producteurs fermiers locaux ? Un guichet unique pour ceux qui veulent consommer local, acheter des produits alimentaires locaux, trouver des produits frais, des produits agricoles utilisant le circuit court ?"
C'est là que l’idée de créer le Gout de nos Régions est née.