Terrine de Thon aux Oignons Bio

    Produits & Spécialités du sud ouest

    Une recette artisanale et 100% basque. Préparée par notre producteur à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.

    Le thon Germon est l'espèce la plus recherchée par les gourmets. Sa chair blanche est ferme et fine au goût. Sa texture est délicieuse en bouche. Le filet de thon est cuit puis mélangé aux oignons bio et assaisonné à l'huile d'olive extra vierge bio, avec une pointe de piment d'Espelette AOP. Une terrine gouteuse et riche en poisson ! Elle accompagnera à merveille vos entrées ou apéritifs.

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    De quoi s'agit-il ?

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    En apéritif, sur toasts ou en accompagnement de salade, cette terrine artisanale vous régalera !

    Le producteur

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    Jean-de-Luz

    C'est à Ciboure dans les Pyrénées Atlantiques, à proximité de Saint Jean de Luz et dans le golfe de Gascogne, qu'est située la conserverie Jean de Luz.  Spécialiste de la transformation du poisson, l'entreprise travaille les poissons arrivés à la criée de St Jean De Luz, garantissant la provenance des poissons. Pour toutes ses préparations, la conserverie utilise des ingrédients de l'agriculture biologique.

    Les ingrédients

    Thon Germon 50%, oignons*, huile d'olive vierge extra*, tomates*, piment d'Espelette AOP*, sel

    *Ingrédient certifié d'origine biologique