Découvrez des recettes savoureuses mêlant tradition et originalité dans ces pâtés bretons. Pour un en-cas, vos entrées ou toasts apéro, ces produits bretons feront de l'effet sur votre table.
Il y a 15 produits.
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par Secret de Famille notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.
La recette numéro 1 de notre producteur ! Elle mêle la force et le caractère de l'andouille de Guémené à la délicatesse et le fruité du Pommeau (assemblage du jus de pomme à cidre avec une eau de vie de cidre). Un pâté à la saveur gourmande et unique qui vous transportera en Bretagne.
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur Secret de Famille à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.
Une recette de tradition et d'originalité. La douceur sucrée de la pomme alliée au Chouchen (boisson obtenue par la fermentation du miel et du jus de pomme), font de ce pâté une véritable découverte pour les amateurs de sucré/salé !
Le pâté 100% breton et artisanal. Préparé par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.
Une véritable recette de pâté avec jambons et filets ! Une préparation élaborée avec les meilleurs morceaux de porc. Frais et mitonnés avec juste ce qu'il faut d'aromates et d'épices. Le pâté est présenté dans de jolies boîtes colorées et humoristiques, pour donner de la bonne humeur à vos apéritifs ou entrées !
Un pâté artisanal et 100% breton. Préparé par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.
Le véritable pâté de porc traditionnel breton. Cuisiné à la fleur de sel, au goût campagnard et rustique et bien relevé. Un pâté de caractère pour les amateurs du terroir.
Une pure spécialité bretonne. Préparée par la famille Hénaff selon la recette de Jean Hénaff, mise au point en 1915 près de Pouldreuzic dans le Finistère.
Le fameux pâté Hénaff. Une recette originale et artisanale au goût incomparable composée exclusivement de porc.
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Préparation à base de véritable Andouille de Guémené à l'ancienne en provenance de "l'Atelier de l'Argoat" spécialiste de l'andouille artisanale depuis 40 ans. L'andouille est cuite à la vapeur et fumée au bois de hêtre, ce qui exhale son puissant parfum et son côté poivré lui fait ressortir sa saveur. Une crème onctueuse et gourmande.
Rillettes artisanales et bretonnes, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.
Recette qui reprend le célèbre poulet confit. Un poulet cuit lentement dans la graisse de canard et relevé grâce aux notes anisées et épicées de l'estragon. Ces rillettes onctueuses et savoureuses donneront une note de fraîcheur à vos apéritifs ou entrées.
Recette artisanale et 100% bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Le goût prononcé du sanglier sauvage et le côté légèrement sucré du chouchen (hydromel breton ou vin de miel) donnent une texture souple et savoureuse en bouche. Les rillettes sont cuisinées à partir de viandes de sangliers sauvages sélectionnées pour leur goût prononcé et de chouchen breton (hydromel breton ou vin de miel). Une recette de caractère qui saura ravir les amateurs de gibier. De nouvelles saveurs typiquement bretonnes à découvrir à l'apéritif ou en entrée.
La rillette de cerf au sel de Guérande est l'assistant culinaire parfait pour tous les férus de viande sauvage. Avec son goût robuste de cerf et son élégance subtile de sel de Guérande, cette rillette est la star de toutes les soirées dînatoires et barbecues.
Recette artisanale et 100% bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Le grain très fin de la viande de lapin d'Armorique, associé aux arômes de la Fine Bretagne ( Eau de vie de cidre, obtenue par la distillation d'un cidre sec) laisse un goût fruité et boisé à ces rillettes. Délicatesse et onctuosité seront les maîtres mots de vos apéritifs ou entrées.
Recette artisanale et bretonne, sans colorant, ni conservateur. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Des rillettes traditionnelles et authentiques au cochon fermier Label Rouge. Une viande à la chair persillée, reconnue pour sa qualité gustative et sublimée par un cidre breton 100% artisanal. Un véritable trésor breton ! Une alliance de générosité et d'onctuosité accompagnera vos apéritifs et entrées.
La terrine de Canard d'Armorique est une recette 100% bretonne. Préparée de manière artisanale sans colorant, ni conservateur par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Le canard de Barbarie est né, élevé et préparé en Bretagne. La qualité de sa viande en fait une chair peu grasse, ferme et tendre. Son mélange avec l'Eau de Vie de Cidre, communément appelée "Fine Bretagne" (obtenue par la distillation d'un cidre sec) donne en bouche des notes légèrement boisées et vanillées. Le tout relevé de quelques épices, confère à cette terrine un goût unique et tout en rondeur.
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère.
Une recette d'artichauts emblématiques de la Bretagne. Le Camus ou camus de Bretagne est le plus gros des artichauts ! Il est cultivé en Bretagne, il a des feuilles mates de couleur gris-vert en forme d’écailles qui forment une boule volumineuse. Il a un goût raffiné, son cœur est particulièrement fondant. Ici, il est mis en valeur avec la fraîcheur du jus de citron et l'onctuosité du fromage frais. C'est un tartinable de légume unique et original.
La terrine de Campagne au Blé Noir est une recette 100% bretonne. Préparée de manière artisanale sans colorant, ni conservateur par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Une terrine de campagne traditionnelle préparée à partir de porc fermier Label Rouge et de farine de sarrasin bio, produite à la meule de pierre dans le Morbihan.
Le blé noir (sarrasin), plante traditionnelle de Bretagne, donne à cette terrine de campagne un délicieux et subtil goût de galette.
Une recette artisanale et 100% bretonne. Préparée par notre producteur à Carentoir, dans le Morbihan.
Découvrez un breizh tartinable des plus audacieux et des plus gourmands !
Une crème de boudin blanc au safran de Vilaine, récolté chez un petit producteur situé sur les pentes ensoleillées du pays de la Vilaine dans le Morbihan.
Savourez de nouvelles saveurs bretonnes qui raviront les papilles des plus gourmets à coup sûr !
