

Une recette artisanale du Nord de la France.
Confiseries populaires de Lille, les babeluttes sont des caramels au beurre du Nord, aromatisés à la vergeoise (sucre issue de la betterave).
Ces petits bonbons du Nord raviront petits et grands !
Le saviez-vous ?
La tradition raconte qu'un jeune confiseur trop occupé à papoter avec sa femme oublia la cuisson de son sucre et de son beurre. Ce mélange se solidifia et donna un excellent bonbon.
Le nom "babelutte" provient d'une histoire où ces confiseries avaient le pouvoir de faire taire les "babelles" (bavards en Ch'ti).
super bon
A déguster tout au long de la journée et sans modération !
Sirop de glucose, sucre, vergeoise 10%, graisse végétale totalement hydrogénée (coprah), dextrose, lait écrémé en poudre, beurre (lait), sel ; émulsifiants : lécithines de colza(E322), mono- et diglycérides d’acide gras (E471), arôme. Peut contenir des traces de fruits à coque.