Les Artisans du Sel de Guérande

 
 
 
Le Sel de Guérande
 
 
C'est à la fin de l'année 1999 que l'entreprise familiale Artisans du Sel voit le jour. Basés à la Baule dans un premier temps, les locaux (stockage, conditionnement et bureaux) sont déplacés en 2012 dans la commune de Guerande, dans le but de se rapprocher du lieu de production.
 
L'homme à l'origine de cette entreprise est Sylvain Leduc, paludier de métier, initiateur du premier cahier des charges "Nature et Progrès" en 1988. 
 

Logo Indication géographique protégée                                      Logo Nature et progrès

 
"Nature et Progrès" est un label d'agriculture et de cosmétiques biologiques. Fondé en 1964, il a la particularité de rassembler des professionnels et des consommateurs. 
Pour obtenir la mention de ce label il faut adhérer à la charte et respecter un cahier des charges précis. Il est plus exigeant que pour les labels d'agriculture biologique classiques comme le label AB. 
Mais Nature et Progrès est bien plus qu'un simple label, c'est un mouvement citoyen, une vision agroécologique qui vise à préserver la fertilité naturelle des sols, assurer l’autonomie des agriculteurs et garantir une alimentation saine.
 
C'est dans cet esprit que l'entreprise Artisans du Sel exerce son activité, sa production de sel marin est garantie écologique par la mention Nature et Progrès. 
De plus, toutes les matières premières utilisées sont soigneusement triées afin d'obtenir des produits de la meilleure qualité possible.
  
Cette exigence et ce savoir faire sont reconnus en France et à l'étranger, l'entreprise exporte dans de nombreux pays d'Europe ainsi qu'aux Etats Unis, en Australie et en Malaisie.
 
 
 
 
 
Le Goût de Nos Régions vous propose sa sélection :
 
 
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