Conserverie La Belle Iloise

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La conserverie La Belle Iloise est située sur le port de Quiberon dans le Morbihan, une entreprise familiale créée en 1932 par Georges Hilliet.

La conserverie est spécialisée dans le poisson frais et offre aux amateurs le meilleur des conserves de poissons.

Tous les poissons frais, sardines, thons, maquereaux sont travaillés à la main avec un savoir faire dans le respect des traditions. Les conserves La belle Iloise sont d'authentiques produits du terroir Breton.

Les poissons sont soigneusement sélectionnés pour la qualité de leur chair que l'entreprise veut délicate et savoureuse.

La sardine est pêchée de mai à novembre à Quiberon, Concarneau, en Vendée et aussi en Atlantique Nord Est et  Méditerranée française.

Pour le thon la conserverie bretonne privilégie le thon blan germon pour les qualités incomparables de sa chair.

Le maquerau est pêché sur un chalut sans les eaux de l'Atlantique Nord-Est en hiver.

La sardine, le thon et le maquereau sont les produits phares de la conserverie, mais la Belle Iloise travaille également d'autres richesses de l'océan et propose de délicieuses recettes de crustacés, coquillages ...

Depuis toujours, la conserverie travaille selon les mêmes méthodes traditionnelles. Les poissons sont triés à la main et de la même façon placés dans les boites de conserve.

triage des sardines la belle iloise

 

 

Lorsque vous serez de passage en Bretagne, rendez-vous près du port à Quiberon, vous pourrez visiter l'usine la Belle Iloise et découvrir les délicieuses recettes de la conserverie.

Adresse de la conserverie La Belle Iloise :

ZA Plein Ouest

56170 QUIBERON

Horaire des visites de la conserverie :

Visite guidée d'environ 45 min, elle est  gratuite.

Hors saison : du mardi au vendredi à 11h et 15h,

Saison Eté : du lundi au vendredi : 10h30, 11h30, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h

La conserverie est fermée le dimanche

conserverie belle iloise

 

 

 

 

 

 

Les produits La Belle Iloise disponibles en ligne sur notre boutique

 

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