Produit confit du Sud Ouest à la chair moelleuse et savoureuse.
Les manchons de canard désignent la partie haute de l'aile du canard. Ils sont soigneusement parés et salés au gros sel puis plongés dans de la graisse de canard où ils mijotent longuement à feu doux.
100% français
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100% artisanal
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Fiche technique
Produit confit du Sud Ouest à la chair moelleuse et savoureuse.
Les manchons de canard désignent la partie haute de l'aile du canard. Ils sont soigneusement parés et salés au gros sel puis plongés dans de la graisse de canard où ils mijotent longuement à feu doux.
Une façon gourmande de découvrir les tartinables de poisson de notre producteur, à Saint-Jean-De-Luz, au Pays Basque.
Elaborés de manière artisanale, la sardine à l'ail, le maquereaux à l'oignon et le thon Germon à la tomate vous feront voyager au cœur Pays Basque ! Idéal en cadeaux, pour une jolie découverte du Pays Basque ou à partager à l'apéritif ou en entrée.
Découvrez le Coffret Plaisirs du Sud-Ouest, une expérience culinaire authentique. Ce coffret comprend une bouteille de Château La Chapelle Maillard Bordeaux, un vin renommé de la région. Il est accompagné de délicieuses spécialités régionales telles que les fritons de canard du Quercy, le bloc de foie de canard, le cassoulet aux Haricots Tarbais, la terrine de maquereaux aux tomates Bio, les terrines de chevreuil de Biraben, les violettes de Toulouse, les briques du Capitole et le pâté de Magret de Canard du Sud-Ouest. Plongez dans les saveurs authentiques et les traditions culinaires du Sud-Ouest de la France avec ce coffret de délices gastronomiques.
Recette artisanale du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur à Limogne-en-Quercy, dans le Lot.
Cuits dans leur graisse, les gésiers de canard conservent leur délicieuse saveur. Le savoir-faire reconnu de notre producteur apporte aux gésiers un goût authentique et traditionnel.
Les gésiers de canard sont issus des élevages de canards de notre producteur. Ils sont élevés en liberté depuis leur naissance, sur les causses de Limogne au cœur du Quercy.
Recette artisanale et du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur en plein cœur de la Chalosse, dans les Landes.
Un délicieux confit de canard aux cèpes vous ai proposé par notre producteur. Une recette à la saveur unique et l'authenticité d'un produit naurel et artisanal.
Une façon gourmande de déguster le canard et de partager un moment convivial en famille ou entre amis.
Le Confit de Canard 2 Cuisses 700g de la Maison BESSE, une expérience gastronomique inégalée. Ce mets traditionnel allie simplicité et saveurs raffinées. Deux cuisses de canard mijotent lentement dans de la graisse pour une tendresse incomparable et une peau croustillante. Préparez-le facilement, accompagnez-le de légumes de saison, et régalez-vous. C'est un trésor à déguster à tout moment. Commandez-le sur "Le Goût de Nos Régions" et plongez dans la tradition culinaire de la Chalosse.
Recette artisanale et du Sud-Ouest. Préparée par notre producteur en plein cœur de la Chalosse, dans les Landes.
L'un des produits phare de la gastronomie du Sud-Ouest !
Cuisinés selon une méthode traditionnelle et issus des élevages de notre producteur, les gésiers de canard sont cuits lentement dans la graisse de canard pour y dévoiler un coté tendre, fondant et savoureux, pour un goût incomparable !
