perle de saveur framboise

Perles de saveurs framboise

Dans votre salade ou dans votre kir pétillant

Étonnez vos convives avec les perles de saveur ! En décoration pour tous types de plats ou au fond d'une coupe de champagne, ces petites billes saveur framboise apporteront une touche d'originalité et d'innovation à votre table.

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Description

Les  perles de saveurs sont de petites billes gélifiées au cœur liquide, une création originale de Christine Le Tennier à Rosporden.  Elles éclatent en bouche et décorent à merveille vos salades et tous types de plats.

Elles étonnent également à l'heure de l'apéritif dans un kir pétillant ou une coupe de champagne. La créatrice de ce produit innovant les conseille également en accompagnement d'un foie gras.

Vous pouvez également réaliser de jolis toast grâce à ces billes sensuelles et créatives en les déposant par exemples sur des petits blinis tartinés de fromage de chèvre et de saumon fumé.

Composition :

purée de framboise 70% (sucre,  framboise, eau, sirop de glucose, pectine, arôme naturel : anthocyane, gomme de caroube, acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, acide ascorbique). épaississant : gomme de cellulose ; gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, colorant : jus de betterave concentré, ; acidifiant : acide citrique ; conservateur : sorbate de potassium

Poids net : 50g

Réalisé à Rosporden dans le Finistère par créativ food

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Informations complémentaires
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