Les petites billes au cœur liquide sublimeront tous vos mets, une innovation bretonne issue d'une réaction moléculaire de sphérisation. Ces perles renferment en leur cœur du vinaigre balsamique dont le délicieux parfum sera libérez lorsque vous y croquerez !
Idéales sur vos salades , en décoration de vos plats de charcuteries par exemple ou encore sur des toasts apéritifs
Se conserve au réfrigérateur 2 semaines une fois la verrine ouverte.
Composition :
Sirop de pamplemousse rose 64% (sucre, eau, acide citrique, jus concentré de pamplemousse rose, arôme, émulsifiants gomme de cellulose, gélifiants, chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur sorbate de potassium
Poids net : 50g
Idée d'entrée avec les perles de saveur : disposez sur une assiette un demi avocat, une demi tomate coupée en petits dés, quelques crevettes, décorez avec les perles de saveur : un effet garanti.
Réalisé à Rosporden dans le Finistère par créativ food
Véritable sel de Guérande, produit à Guérande, dans le Pays de la Loire par notre producteur.
Le sel de Guérande est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main sur l'argile de la presqu'île guérandaise par des paludiers de manière artisanale pour une qualité constante. Il est obtenu naturellement par tamisage des récoltes dans l'atelier de notre producteur. Présenté dans un joli bocal en verre recyclé et son bouchon de liège, à remplir à l'infini !
Recette exclusive et artisanale de notre producteur breton à Carentoir, dans le Morbihan.
Une élaboration originale et 100% bretonne, composée d'oignon de Roscoff AOP, produit selon un savoir-faire reconnu et d'Algues biologiques choisies et récoltées à la main dans le finistère.
Un savoureux mélange sucré-salé qui vous plongera sur la Côte Ouest avec saveurs et authenticité !
La fleur de Sel de Guérande de notre producteur est cueillie à fleur d'eau dans les œillets en fin de journée par les Paludiers selon une méthode artisanale millénaire à Guérande, dans le Pays de la Loire.
La fleur de Sel associée aux épices et ail torréfiés vous fera voyager vous et vos papilles ! Puissant et saisissant, elle exhausse les goûts et saveurs de vos plats.
Nous vous conseillons de transvaser la fleur dans un récipient en verre, porcelaine de votre choix et de la conserver au sec.
La fleur de Sel de Guérande de notre producteur est cueillie à fleur d'eau dans les œillets en fin de journée par les Paludiers selon une méthode artisanale millénaire à Guérande, dans le Pays de la Loire.
Découvrez la Fleur de Sel mélangée à la spiruline, détonante et iodée. La spiruline apportera une touche d'originalité et une jolie couleur à vos plats. De plus, cette microalgue d'eau douce est très riche et reconnue pour ses multiples bienfaits. Nous vous conseillons de transvaser la fleur dans un récipient en verre, porcelaine de votre choix et de la conserver au sec.