Tartare de mémé Henriette

    Produits Bretons artisanaux : Spécialités de Bretagne
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    Tartinable aux algues, potimarron et châtaigne

    Découvrez cette recette innovante de tartare aux algues bretonnes. Terrine idéale pour les apéritifs, à tartiner sur des toasts grillés, un vrai délice !

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    Innovez à l'heure de l'apéritif avec de nouvelles saveurs bretonnes !

    Christine Le Tennier est partie à la conquêtes des algues bretonnes et propose ce tartare aux algues, potimarron et châtaigne qui se dégustera à merveille sur du bon pain grillé !

    Poids net : 90g

    Composition du tartare de mémé Henriette :

    Mélange 3 algues 28.1% (laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria Palmata), haricots de mer (Himanthalia Elongat) ; Potimarron 26.2%, huile de colza, châtaigne 11.2%, eau, concentré de citron,oignons, sel poivre.

    Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés, céleri

     Les tartares de mémé :

    mémé Odette avec chou rouge et gingembre

    mémé Ginette avec carottes et curcuma

    Valeurs nutritionnelles du tartare pour 100g

    Valeur énergétique : 221 kcal

    Matières grasse (dont acides gras saturés) : 16.2 g (1.2g)

    Glucides (dont sucres ) : 15.5g (3.4g)

    Protéines : 2.1g

    Sel : 0.89g

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Le producteur

    Christine Le Tennier, créatrice culinaire, explore de nouvelles recettes à base d'algues marines. Elle propose la découverte des bienfaits des algues dans la réalisation de produits dédiés aux gourmets avides de nouvelles saveurs. Ses perles de saveurs apportent de l'originalité à vos plats et décorent à merveilles vos assiettes.

    Les ingrédients