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Bouillabaisse Bio

15,07 €

La traditionnelle bouillabaisse de Provence. Préparée par notre producteur à Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans les Bouches-du-Rhône.

La bouillabaisse de notre producteur est préparée selon la recette traditionnelle, est composée d'un bouillon de poissons pressés et non broyés. C'est dans ce bouillon que sont cuits les poissons qui seront servis à ébullition vive, donc à gros bouillons pour respecter son nom qui signifie "elle bout et abaisse". Pour rendre ce plat savoureux, elle est accompagnée de morceaux d'encornets et de pommes de terre.

Un vrai régal de Provence !

 

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Conserverie Ferrigno

Pêcheur en Méditerranée depuis trois générations, la pêche est une vraie passion. Installée en Provence, l’entreprise familiale est à ce jour la seule conserverie française de poissons de la méditerranée.

Le goût de l'authentique, dans la plus pure tradition, elle met un point d’honneur à respecter les recettes provençales.

Provbouil
10 Produits

Fiche technique

Macaron personnalisé
bio

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