Gelée de vin de Viognier

Par Philippe Bruneton Maître Confiturier

Découvrez cette fine gelée au vin de Viognier qui accompagnera à merveille un fromage ou pourquoi pas un foie gras. Produit artisanal des Saisons de Rosalie. Joli pot de 100g

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Description

Une gelée délicate pour foie gras et fromage élaborée avec le vin de Viognier, vin blanc des Côtes du Rhône, le "Chirat Saint Michel sur Rhône".

Philippe Bruneton, maître confiturier de France, élabore à Longes dans le Rhône de délicieuses gelées et confitures artisanales.

Ingrédients de la gelée au vin du Viognier :

Vin de Viognier Cahrat Saint Michel su rRhône, jus de cuisson pomme, sucre, jus de citron, gélifiant végétal : agar agar.

60g de vin et jus de cuisson pour 100g de préparation. Teneur totale en sucres (sucre du fruit et sucre ajouté) : 50g pour 100g

Poids net : 100g

Conseils de notre expert en dégustation

Le producteur

Petite entreprise de confitures artisanales située à Longes entre Loire et Rhone. Philippe Bruneton, meilleur confiturier de France, élabore de succulentes créations gourmandes.