Rillettes de Rascasse

Spécialité du Languedoc

Découvrez cette terrine aux saveurs marines, un produit naturel contenant 60% de rascasse, poisson des côtes rocheuses. Terrine de 95g, idéale pour l'apéritif ou une entrée du midi !

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Description

Rillettes de rascasse de 130 ml composées de 60 % de rascasse. La rascasse est un poisson pêché sur les côtes rocheuses dans la mer Cantabrique, au sud du golfe de Gascogne.

Vous apprécierez cette terrine réalisée à Sète pour vos apéritifs, tartinez sur des toasts ou navettes apéritives ou encore servez en entrée avec une salade verte.

Composition des rillettes de rascasse : rascasse 60%, huile de colza, oignons, beurre,tomates, lait, oeufs, sel, poivre, extrait d'algues marines

Poids net : 95g

Une produit sétois réalisé par la Conserverie artisanale Azaïs Polito

Decouvrez la conserverie Azais Polito.

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Le producteur

Azaïs-Polito

Azais Polito est une Conserverie Familiale et Artisanale de plats cuisinés du Languedoc-Roussillon.

Fondée en 1963 par les familles Azais et Polito, elle est située à Sète, premier port de pêche Méditerranéen.

L'entreprise transmet son savoir faire et ses secrets de fabrication de père en fils depuis quatre générations.

« Toute recette a son propre tour de main, ce qui rend à mon sens chaque préparation unique et c’est comme cela qu’une Famille, qu’un Terroir, qu’une Région invente son propre Talent »

Jean Claude POLITO.