Cou Farci au foie gras de canard
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Cou Farci au foie de canard

Cou de canard farci en conserve 350g

Savourez cette spécialité du Sud Ouest au foie gras. Une entrée noble au bon goût du Sud Ouest. Le cou du canard est farci et préparé avec 25% de foie gras, de la viande de canard et de porc

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Le cou farci se déguste en entrée, coupé en tranches sur un lit de salade. Il peut entrer dans la composition de la salade périgourdine.

Les producteurs du Quercy "Les Fins Gourmets" réalisent le cou farci avec 25% de foie gras.
 

Cette conserve de cou farci est idéale pour 6 à 8 personnes.
Poids : 350 gr
Ingrédients : viande de canard, viande de porc, foie gras de canard (25%), sel, poivre
Suggestion : une tranche de cou farci fera sensation sur une salade périgourdine !


Les canards proviennent des fermes locales. Les préparations sont réalisées dans la conserverie  artisanale Les Fins Gourmets à Limogne en Quercy crée par les 4 producteurs du Lot.

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Fiche technique

Scoufarci
0.72 kg

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