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Pommeau de Bretagne Tradition AOC
L'apéritif breton artisanal
Le pommeau de Bretagne élaboré et vieilli à Lannion (22) est issue du mariage de pommes à cidre sélectionnées parmi les variétés traditionnelles des vergers Breton et d'une eau-de-vie de cidre breton (Fine de Bretagne) ensuite distillée et élevée en fût de chêne au sein du chai.
Sous l'influence du climat Breton, le pommeau de Bretagne développe ainsi son caractère unique et des aromes fruités et délicats afin de retrouver toute l'authenticité du terroir Breton.
Goûtez le ! vous verrez qu'il fait bon vivre en Bretagne !
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Conseils de notre expert en dégustation
Le pommeau se consomme en apéritif et peut-être utilisé en cuisine.
Le pommeau de Bretagne sublimera également desserts à la pomme ou au chocolat, le pommeau fait aussi sensation en accompagnement du foie gras, des huîtres ou pourquoi pas dans un demi melon !
Il est parfait également pour déglacé des sauces.
Il se conserve au réfrigérateur 6 mois et se consomme idéalement à 12° (il faut penser à le sortir du réfrigérateur une demi-heure avant l’apéritif).
Le producteur
Distillerie Warenghem
Fondée à Lannion, dans les Côtes d’Armor, sur la côte de granit rose, la distillerie Warenghem est un producteur indépendant et familial de spiritueux Bretons depuis plus de 100 ans. Ils distillent, assemblent et embouteillent l’ensemble de leurs produits sur place directement à la distillerie.
Construite en 1900 pour produire les meilleures liqueurs, la distillerie possède plus d’un siècle d’expérience et de savoir-faire artisanal. Très attachés à son terroir et ses produits authentiques, ils distillent avec passion de la Fine Bretagne AOC et du Pommeau de Bretagne AOC, ainsi que le fameux chouchen breton.
En 1983, grâce à la passion de Gilles Leizour pour l’innovation et le whisky, la distillerie est devenue la première distillerie de whisky en Bretagne (et en France). Héritière de cette histoire, toute l’équipe de la distillerie travaille à créer un single malt d’exception, qui soit le reflet du caractère breton.
« Notre distillerie est la première distillerie de whisky à recevoir ce label en France. Il récompense tout le travail de l’équipe de la distillerie qui œuvre ensemble à perpétuer un savoir-faire traditionnel, tout en maintenant la recherche de l’excellence ».
Les ingrédients
Degré Alcoolique : 17%
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L'apéritif breton artisanal
Le pommeau de Bretagne élaboré et vieilli à Lannion (22) est issue du mariage de pommes à cidre sélectionnées parmi les variétés traditionnelles des vergers Breton et d'une eau-de-vie de cidre breton (Fine de Bretagne) ensuite distillée et élevée en fût de chêne au sein du chai.
Sous l'influence du climat Breton, le pommeau de Bretagne développe ainsi son caractère unique et des aromes fruités et délicats afin de retrouver toute l'authenticité du terroir Breton.
Goûtez le ! vous verrez qu'il fait bon vivre en Bretagne !
