Le Goût de nos régions vous présente une véritable merveille de la Champagne, le R de Ruinart, un champagne exceptionnel qui incarne l'élégance, la fraîcheur et la richesse des terroirs de cette région renommée pour sa production de vins mousseux de qualité supérieure. Fruit d'un subtil assemblage de cépages chardonnay (40%) et pinot noir (60%), dont un quart de vin de réserve, le R de Ruinart incarne l'essence même du savoir-faire de la maison Ruinart.
Au premier regard, le R de Ruinart dévoile sa splendeur avec une robe brillante et limpide, d'une couleur jaune lumineuse parsemée de reflets dorés. Cette belle brillance évoque instantanément la préciosité du contenu de la bouteille. L'effervescence est soutenue, créant un cordon de bulles fines et vives qui montent en cascade vers la surface, formant un spectacle visuel époustouflant. La présentation visuelle de ce champagne est un avant-goût de l'expérience sensorielle inoubliable qui vous attend.
Au nez, le R de Ruinart séduit par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Les premières notes révèlent des arômes délicats de fruits à chair blanche, principalement la poire, apportant une touche de douceur et d'élégance à l'ensemble. Ces notes sont harmonieusement complétées par des nuances de fruits secs, notamment des noisettes et des amandes, ajoutant une dimension de profondeur et de richesse.
Cependant, le bouquet olfactif du R de Ruinart ne s'arrête pas là. Il offre également un mélange enivrant de fleurs blanches, avec des parfums d'acacia, d'aubépine et d'églantine. Ces notes florales apportent une subtilité supplémentaire à l'ensemble, créant un équilibre parfait entre la fraîcheur des fruits et la délicatesse des fleurs. Enfin, une touche briochée, légèrement beurrée, complète le nez de ce champagne, évoquant des souvenirs de pâtisseries fraîchement sorties du four.
Lorsque vous goûtez le R de Ruinart, l'expérience est tout aussi impressionnante. L'attaque en bouche est vive, révélant une structure harmonieuse et équilibrée. Ce champagne incarne un équilibre parfait entre la fraîcheur des arômes de fruits à chair blanche et la richesse des arômes de fruits secs. Les notes de poire et de noisette dansent sur votre palais, créant une sensation de pureté et d'élégance.
Au fur et à mesure que le R de Ruinart se développe en bouche, il dévoile ses arômes de fruits mûrs, notamment la reine-claude et la pêche blanche. Ces notes sucrées et juteuses apportent une touche de gourmandise à cette cuvée, la rendant idéale pour accompagner des plats délicats ou pour être dégustée en apéritif. La texture en bouche est ronde et charnue, enveloppant vos papilles dans un écrin de saveurs exquises.
La finale du R de Ruinart est d'une belle persistance, laissant une impression mémorable qui persiste longtemps après la dégustation. Cette cuvée vous offre une expérience gustative riche et satisfaisante, vous invitant à explorer chaque nuance de sa complexité aromatique.
