Sardines à l'Huile d'Olive Bio et à la Salicorne Bio de l'Ile de Ré

    Produits & Spécialités du sud ouest

    Une recette artisanale de notre producteur à l'Ile de Ré.

    Découvrez des sardines cuites à la vapeur pour plus de légèreté et un côté plus digeste. Conservées dans une huile d'olive vierge extra bio, avec de la salicorne bio de l'Ile de Ré pour apporter un côté iodé à la recette !

    La salicorne est une plante annuelle, basse, charnue, qui croisse sur des sols riches en sel marin. Juteuse et aromatique, la salicorne, surnommée cornichon de mer, apportera à votre palais des saveurs salines et qui vous fera voyager sur les côtes atlantiques !

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    Le saviez-vous ?

    La salicorne est appréciée pour son apport en vitamines C, qui fournit de l'énergie au corps et l'aide à rester en bonne santé, et en vitamines A, bénéfique pour les yeux et la peau. Consommer de la salicorne, c'est aussi l'occasion de faire le plein de minéraux entre magnésium, calcium, potassium, manganèse, brome et silicium.

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    A déguster en salade ou accompagner de pomme de terre vapeur.

    Les ingrédients

    Sardines 70%, huile d'olive vierge extra*, salicorne 6%*, sel de l'Ile de Ré

    29,2% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique