Canistrelli Bio à la Noisette

    Produits Corse Artisanaux : Spécialitées de l'île de beauté

    Une recette familiale et traditionnelle Corse. Elaborée par notre producteur à San-Lorenzo, en Haute-Corse.

    Les Canistrellis sont une véritable institution en Corse. Depuis le moyen-âge, ces biscuits secs sont réalisés à l'ancienne. Cette recette et sans oeuf et sans lactose pour le plus grand plaisir de tous !

    Des biscuits ultra croustillants et bio au bon goût subtil de noisette de Cervioni IGP de Corse et à la texture raffinée.

    Succombez au croquant fruité de la noisette ! 

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    De quoi s'agit-il ?

    100% Français

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    100% artisanal

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    Le saviez-vous ?

    Les noisettes de Cervioni sont des fruits très riches en manganèse, en cuivre et en vitamine E.

    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    Ces petits biscuits peuvent se déguster au petit-déjeuner comme au goûter autour d'un café ou d'un thé. 

    Le producteur

    Logo Vincensini

    Vincensini

    Installée au cœur de la Castagniccia, immense verger de châtaigniers, l’entreprise Vincensini fait revivre la châtaigneraie Corse en mariant savoir-faire traditionnel et moyens modernes.

    Le grand atout de la région étant la préservation de sa nature et l’absence de toute pollution, l’entreprise s’engageait très tôt pour l’agriculture biologique et fut une des premières exploitations certifiées AB de Corse.

     

    Les ingrédients

    Farine de blé, huile de, sucre de canne roux, noisette de Cervioni IGP, vin blanc AOC ( Appellation d'Origine Contrôlée Patrimonio ) sel de Guérande, poudre levante.