Tartinable de Tomates séchées et Tomme Corse

    Produits Corse Artisanaux : Spécialitées de l'île de beauté
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    Tapas Corse à partager et à déguster

    Une recette artisanale à la Tomme de Corse, fromage de brebis à la saveur fine et typée de noisette et aux tomates séchées subtilement assaisonnées pour un tartinable aux saveurs typiquement Corse.

    L'allié indispensable pour un apéritif ensoleillé et méditerranéen !

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    A tartiner sur des toasts et à déguster entre amis ou en famille à l'apéritif, autour d'un bon verre de vin

    Le producteur

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    Corsica Gastronomia

    C’est l’île qui inspire les recettes de Charles Antona. Ses parfums, ses couleurs, ses saveurs. Pour ses confitures, ses terrines ou ses soupes, il sélectionne chaque ingrédient pour sa capacité à restituer ce goût unique, cette authenticité, qui fait la particularité de l’île, la Corse. C’est à 25 km d’Ajaccio, dans le domaine de Campestra, qu’il entretient cet esprit, avec sa propre plantation de figuiers bio. Récemment, il a souhaité que ce savoir-faire soit reconnu et certifié dans la qualité, la régularité et la sureté de chaque production.

    Les ingrédients

    Tomate séchée réhydratée 29% (tomate séchée, eau, sel), huile d’olive, poivron rouge, olive (olive noire à la Grecque, sel, huile de colza, eau), tomme de brebis 6% (lactosérum et lait de brebis, sel), romarin, piment de Cayenne, ail.

    Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coques.