Moutarde à l'Estragon Broyée à la Meule de Pierre

    Pays de la Loire
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    Une recette de moutarde 100% artisanale et française élaborée à Digny en Eure et Loire.

    La moutarde à l'Estragon est réalisée avec des des graines françaises qui sont broyées à la meule de pierre, elle est ensuite associée à un vinaigre de cidre et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés.

    Une moutarde originale, pleine de fraîcheur et au goût légèrement anisé, qui vous révèlera tous ses arômes avec subtilité et délicatesse.

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    De quoi s'agit-il ?

    100% Français

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    Conseils de notre expert en dégustation

    Conseils de dégustation

    La moutarde à l'estragon sera idéale avec un pavé de saumon ou de la viande blanche

    Le producteur

    Maison Clarance

    François LORIN, agriculteur à Digny, en Eure et Loir, à l'idée d'introduire dans son exploitation la moutarde.

    La moutarde Maison Clarance est élaborée de manière artisanale en utilisant le broyage à la meule de pierre, ce qui permet de conserver tous les arômes de la moutarde.

    Les graines de moutarde sont 100% locales et sont associées à un vin blanc de producteur Sauvignon.

    Depuis 2014, les moutardes Maison Clarance vous propose une gamme gourmande de moutarde au miel, tradition, en grains, à l'estragon, pour le plus grand bonheur des gourmets.

    Les ingrédients

    Graines de moutarde françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc (dont sulfites), sucre, sel, acide citrique, estragon 1,1%, stabilisants : gomme de xanthane, Chlorophylline E141, conservateurs : E224 (sulfites), traces de céréales